多給寶寶吃餃子

像所有的媽媽一樣， 我希望給女兒最新鮮的食品， 事必躬親才放心。 女兒長牙之後， 除了各種粥、麵條之外， 吃得最多的就是餃子。

我給她做過各種各樣的餃子， 凡是能做餡的食品， 我全用上了， 比如雞、魚、鴨、蝦、豬肉、羊肉、豬肝、番茄、黃瓜、豆腐等等， 只要是有營養的， 我都會嘗試一下。

吃餃子最大的好處是營養豐富， 各種食物都可入餡， 還可把寶寶平時不愛吃但又有營養的蔬菜放入， 裡面放上肉就可掩蓋蔬菜的味道， 女兒一樣愛吃。 這樣葷素搭配， 既可保證女兒的營養， 又可防止女兒營養過剩引起肥胖。

餃子的第二個好處是激發媽媽的創作欲。 除傳統餃子餡外， 還可創造更多的新品種。 在女兒睡著的時候包餃子是我最大的樂趣。 女兒最早吃的餃子只有指甲蓋那麼大， 是用買來的餛飩皮切成長條形， 將餡用一根筷子挑入皮中， 對折包成的， 樣子就像一顆方形的小紐扣。 隨著女兒長大， 餃子也越做越大。

此外， 吃餃子還能儘早鍛煉女兒自己用餐能力， 餃子不流不粘， 易取食， 開始可以為寶寶洗淨小手， 讓她抓著吃， 然後學著用勺舀著吃， 以此訓練孩子的手眼協調能力。

女兒非常喜歡吃餃子， 餃子成了她百吃不厭的美味。