多食材菜品是職場孕媽營養午餐的好選擇之一

養生之道網導讀：

職場孕婦午餐食物有哪些？最健康的午餐吃法是什麼？最理想健康的午餐食材有哪些？營養午餐怎麼做有營養又好吃？這些也許是職場准媽媽……

職場孕婦午餐食物有哪些？最健康的午餐吃法是什麼？最理想健康的午餐食材有哪些？營養午餐怎麼做有營養又好吃？這些也許是職場准媽媽最關注的問題了， 下面就來為你們解答。

方案一：自帶午餐 儘量選擇多食材菜品

孕媽們自帶午餐要掌握一些原則。

第一不要帶剩飯菜， 剩飯菜由於翻動過多， 容易滋生細菌。 飯菜炒好後不要翻動，

最好是七八成熟， 放入乾淨的飯盒， 溫度合適後， 密封放入冰箱， 第二天中午微波爐加熱食用。 這樣做可以最大限度地避免細菌繁殖， 七八成熟的菜經過微波爐加熱， 也避免了營養素的過多損失。 第二， 儘量不選擇綠葉蔬菜。 葉菜悶在飯盒裡， 口感容易變差， 也易產生亞硝酸鹽。 因此自帶飯最好選擇豆角、茄子、瓜類、薯類等菜品。

另外， 自帶午餐一般品種較少， 孕媽們要注意菜品的混搭， 選擇多食材菜品。 比如：可以做個炒三絲， 木耳絲、胡蘿蔔絲、瘦肉絲， 儘量避免單一食材的菜品。 主食可以是豆飯或薯類， 魚類、海鮮等容易腐敗變質的食物儘量不帶。

食譜推薦：

豆飯+醬牛肉+芹菜香菇炒肉絲豆干

方案二：食堂拼餐 多選蒸煮的少選油炸的

如果沒有自帶午餐， 只有單位食堂將就， 那最好和好朋友、好同事拼餐。 孕婦的膳食需要多樣化， 無論是在外就餐還是在食堂就餐， 拼餐都可以滿足飲食多樣化的需要， 彌補因烹調方法不得當造成的營養流失過多的問題， 孕媽媽獲得的營養也會均衡些， 但拼餐時要多選擇些蒸煮的菜， 少選油炸食品。

另外， 孕早期的媽媽們應注意選擇清淡可口和含葉酸豐富的食物， 如豆類、綠葉蔬菜、動物肝臟;孕中晚期由於血容量的增加， 要增加含鐵食物的攝入， 同時保證魚、禽、蛋、瘦肉和奶的攝入。 最後特別需要提醒的是， 點餐前要告知服務員少油少鹽。

食譜推薦：

米飯+玉米(或薯類)+番茄燉牛肉+素什錦+家常豆腐+拌時蔬

養生之道網溫馨提示：上班族准媽媽午餐偏重澱粉類食物，

蛋白質和蔬菜基本難以補充充足， 容易造成營養素攝取不均衡， 影響胎寶寶的生長發育。 職場孕婦可不能為了工作， 忽視了飲食， 准媽媽在飲食方面更應多點心思， 同時， 也要注意休息。