大力奶粉攪拌會破壞營養?瞎操心!

為使奶粉溶解更加均勻不結團， 新手爸媽們在沖奶時是左搖搖右晃晃， 直到自個認為奶粉已經充分溶解才停止。 而有一種說法是大力奶粉攪拌會破壞營養， 那麼這有科學依據嗎?來看看育兒專家的介紹：

1大力奶粉攪拌會破壞營養?瞎操心!

很多爸媽都會聽過這樣的話“沖奶粉時不要攪拌， 會破壞營養成分”， 但真的是這樣的麼?(小編友情提醒：以下文字可能會很枯燥~)

食物中營養的破壞是指因受物理、化學或生物因素作用食物營養素結構性質發生變化， 失去對人體營養價值甚至轉變成對人體有害物質。

那麼我們再來看看沖奶粉時攪拌， 符合了哪一種情況吧!

高溫作用， 這個聽起來好像是有可能的， 因為攪拌會產生熱量， 小編再告訴大家一個小知識：如果你想在兩分鐘內將一杯水從室溫加熱到100℃， 那麼你至少需要一匹強壯的馬來幫你拼命攪拌。 所以， 沖奶粉攪拌那麼幾下， 是不會令奶水變熱的， 也就不會造成高溫破壞營養的後果啦!

排除了物理的因素， 我們再來看看化學因素和生物因素。

一款合格的奶瓶應該是材質安全， 不會釋放有害的化學物質， 而人為的攪拌速度有限， 也不會導致奶粉中的營養成分發生變質。 所以化學因素可以排除。

2大力搖晃/攪拌， 泡泡找上你

一般情況下沖奶粉大力攪拌並不會破壞營養成分， 不過大力攪拌或搖晃， 卻會讓奶液產生大量的氣泡。 因為在沖奶粉時大力搖晃或者用筷子攪拌會令更多的空氣混入奶液中， 從而產生大量的氣泡。 寶寶喝了含有大量氣泡的奶液， 容易脹氣吐奶。

看到這裡， 有些小夥伴心生鬱悶：“沖個奶粉那麼多講究， 我的人生是累覺不愛了。 ”嘿， 別灰心!其實， 親們在沖奶粉時只要多加注意力度便可， 正確的方式則是：雙手手掌夾緊奶瓶在水準方向來回滾搓，

小編溫馨提示：大力奶粉攪拌會破壞營養並沒有科學依據。 所以沖奶粉， 看似一個最平常最簡單不過的行為， 但往往也是最容易做錯、最有學問的一件事。 如何給寶寶沖奶粉， 這是新手父母的必修課。 沖奶粉可是件技術活， 奶粉沖得好的爸媽相信可以考個證書， 然後開班授徒了!