玉米是粗糧中的佳品， 對人體的健康頗為有利。 玉米中的維生素B6、煙酸等成分， 具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性， 縮短了食物殘渣在腸內的停留時間， 加速糞便排泄並把有害物質帶出體外， 對防治寶寶、腸炎、直腸癌具有重要的意義。
蛋黃玉米粥
材料：米少許， 煮熟的雞蛋黃一個， 玉米少許， 鹽和香油。
做法：
將玉米放入攪拌機加水攪爛， 用紗布過濾倒入鍋中， 放入洗淨的米熬粥。 待粥熬好後， 放入碾碎的雞蛋黃， 加鹽和少許香油調勻。
雞蓉玉米麵
材料：
雞胸肉30克， 玉米粒20克， 乾麵條60克
做法：
1、將雞胸肉與玉米粒剁碎。
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2、麵條置於滾水中煮5分鐘。
3、加入雞胸肉與玉米碎粒， 共同煮至麵條熟爛即成。
雞蛋玉米糊
材料：鮮奶100ML、雞蛋1只、玉米糊適量、蜂蜜少許。
做法：
1、鮮牛奶100ML左右倒入小鍋裡， 加入玉米糊適量， 攪勻。 稀稠自由撐握。
2、開小火煮漲， 加入鮮雞蛋一隻， 迅速攪拌均勻不能有雞蛋白塊狀。
3、加入適量蜂蜜有甜味即可。
10至12個月嬰兒適用
