冬天到了, 很多孕媽媽會開始手腳冰冷。 那麼, 如何才能讓自己暖暖地度過這個冬季呢?有什麼好辦法嗎?接下來, 小編將要為你介紹一道食譜, 幫助孕媽媽解決手腳冰冷的問題, 一起去看看吧。
大棗黑豆燉鯉魚有補中益氣, 利水, 對孕期四肢浮腫或手足冰冷的人有效, 可預防孕婦發生水腫, 是孕期一款好食譜。
原料:鯉魚1條(約400克), 大棗15克, 黑豆30克, 生薑10克, 蔥10克。
調料:花生油18克, 鹽8克, 雞粉3克, 紹酒3克。
製作過程:
1.將鯉魚處理乾淨, 大棗、黑豆分別用溫水泡透, 生薑切成絲, 蔥捆成把。
2.鍋內燒油,
Advertisiment
3.取燉盅一個, 加入鯉魚、大棗、黑豆、薑絲、蔥把, 調入鹽、雞粉、紹酒, 注入適量清水, 加蓋, 燉約1.5小時即可食用。
操作要點:鯉魚在處理上要仔細, 要把背旁的白筋去掉, 以免中毒。
小編總結:魚肉含有豐富的蛋白質, 再加上紅棗補血, 所以這道菜既可以給孕媽媽補充營養, 又可以補血。 最重要一點是這道菜可以幫助孕媽媽消除水腫。 一道有那麼多功效的菜肴, 孕媽媽怎能不動心呢?