大蒜會暗殺男人精子
精子品質低、無精症引起近年來男性不育症高發， 其實男性只要多注意生活習慣， 就能預防這種情況的發生，
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男性精子其實是相當敏感又脆弱的， 來自生活上各種外在或是內在的刺激， 都可能降低它的活力、甚至扼殺了它的生命力。 有研究表明， 男性多吃大蒜或讓精子數量減少， 大蒜吃多了可能會殺精， 不利於生育。 這種說法對嗎?下面我們一起看一下：
“大蒜是天然的植物廣譜抗菌素， 約含2%的大蒜素， 對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、痢疾等都有明顯的抑制和殺滅作用。 生吃大蒜也是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。 ”胡海翔說， 但由於大蒜屬於辛辣之物， 吃得太多的確會傷害精子。
對男性來說， 攝入過多大蒜會損傷脾胃正氣， 而脾胃為全身提供充足營養， 如果其功能受到損傷，
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不過， 男性也不必因此拒絕吃大蒜， 因為大蒜是抗癌、食療的佳品， 適當吃些有益全身健康。 一般建議脾胃不佳的男性儘量不要生吃， 可以做飯時加入大蒜做調味品， 每次一兩瓣即可。
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大蒜再好五類人也要慎吃
生吃大蒜保留蒜素
大蒜之所以有防癌的藥用作用， 簡單來講是它含有一種天然的殺菌物質“蒜素”， 我們聞到的辛辣味就是蒜素產生的， 這種大蒜素即使稀釋10萬倍， 仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌流感病毒等， 特別是能殺死胃癌的首要誘因幽門螺桿菌。
由於大蒜經炒或煮， 裡面的蒜素大部分會揮發或受熱分解掉， 這樣就大大地降低了大蒜的保健功效。 所以， 大蒜儘量還是生吃好， 如果實在受不了蒜辣味， 可以在炒菜要出鍋的時候撒上蒜蓉，
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另外把大蒜整個吃下去是吃不到大蒜素的， 因為大蒜素並不是直接存在的， 而是要由獨立存在於大蒜中的蒜氨酸和蒜酶這兩種物質合成， 只有把大蒜拍碎或搗碎， 它們才能結合成大蒜素。 所以吃蒜時最好拍碎或搗碎， 或者多嚼一會， 這樣還有助於消除口腔細菌。
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五類人不宜生吃大蒜
蒜作為常用蔬菜和調味， 當然是適合大部分人日常食用了， 尤其對於患有肺結核、癌症、以及高血壓、動脈硬化等心血管疾病的患者很有好處。 但是， 如果你有眼疾， 或患有癌症， 或患有肝病， 或腹瀉， 那就不能忙不生吃大蒜了。
一、眼病患者
古人說：“蒜治百病唯害一目”。 長期、大量吃蒜， 對眼睛是有害的。 嵇康在《養生論》中說“葷辛害目”， 蒜味最辛， 而且它是走清竅的， 通眼睛， 容易造成眼睛的損傷。 所以吃蒜要注意不要過多， 尤其是有眼病的人， 在治療時必須忌掉辛辣食物。
二、虛弱有熱者
古人認為多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
三、肝病患者
很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎，甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。這都是不對的。《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火;味辛，剌激性強。肝有內火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。
四、脾虛腹瀉患者
生大蒜的的刺激性很強，平常少吃點是可以促消化，但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜，強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。
五、重病者慎食
蒜屬發物，所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病，或加重已發疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對得患有重病、或者正在服藥的人來說，很可能出現明顯的副作用，不但可能引發舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產生連鎖反應，影響身體健康。
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二、虛弱有熱者
古人認為多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
三、肝病患者
很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎，甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。這都是不對的。《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火;味辛，剌激性強。肝有內火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。
四、脾虛腹瀉患者
生大蒜的的刺激性很強，平常少吃點是可以促消化，但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜，強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。
五、重病者慎食
蒜屬發物，所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病，或加重已發疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對得患有重病、或者正在服藥的人來說，很可能出現明顯的副作用，不但可能引發舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產生連鎖反應，影響身體健康。
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