您的位置:首頁>正文

大長腿歐巴這樣吃出來

家長要把握好孩子生長發育的黃金期, 在飲食、運動、作息上多管齊下, 才能讓寶寶茁壯成長。 孩子吃什麼將來容易變成長腿歐巴?我們一起來看看吧!

牛奶

當中含有豐富的鈣質和蛋白質, 當之無愧成為補鈣食品的標杆。 給孩子飲用牛奶也有講究, 否則不但不補鈣之餘還會造成消化不良。

不宜在牛奶當中添加果汁。 因為牛奶中的蛋白質遇到這些弱酸性飲料會形成凝膠物質, 很不容易消化, 所以應該將飲用果汁的時間與喂牛奶的時間隔開, 一般有一個小時就可以了。

有很多家長喜歡用牛奶加熱,

Advertisiment
製成各種甜品。 但是牛奶中的維生素、蛋白質等營養成分會在加熱當中發生化學變化, 補鈣功效大大下降。 如今家中購買的鮮奶, 一般都是經過消毒的, 可直接飲用;如果喜歡喝熱奶, 可採取隔熱加溫的辦法, 把新鮮的袋裝奶放進熱水中5分鐘即可, 這樣能夠保留更多的營養。

而有某些含有大量草酸的蔬菜也會影響鈣質吸收。 對含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸, 然後再烹調。 如:甘藍菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。

蛋白質

除了鈣質, 蛋白質對孩子骨骼與肌肉發育也起到至關重要的作用。 不同的食物, 含有的蛋白質數量、品質、利用率也是不一樣的。 在常用的每100克食物中, 肉類含蛋白質10-20克, 魚類含15-20克, 全蛋含13-15克,

Advertisiment
豆類含20-30克, 穀類含8-12克, 蔬菜、水果含1-2克”動物性食物比植物性食物含量多, 豆類含量很多, 質上比動物性食物也不差。

人體越容易消化吸收的蛋白質, 對於孩子的生長發育就越有利。 食物當中蛋白質被人體利用的程度越高, 其營養價值也越大。 日常當中常見食物蛋白質的利用程度為:雞蛋94%, 牛奶85%, 魚肉83%, 蝦77%, 牛肉76%, 大米77%, 白菜76%, 小麥67%。 動物蛋白質的生理價值一般比植物蛋白質高。 所以家長給寶寶補充蛋白質的時候, 可以以雞蛋、牛奶、各種肉類為主。

不利長高的食物有哪些?

對孩子身高發育構成障礙的食品主要有各類碳酸飲料、甜飲料、糖果和各類“垃圾食品”等等。 這些“恐怖分子”影響寶寶對其他食品的攝入, 有些還消耗體內鈣質,

Advertisiment
最終導致營養不良。 “垃圾食品”包括各類型的油炸食品、膨化食品、醃制食品、罐頭類製品等等。 這些食品由於在製作過程中營養損失大, 又使用了各種添加劑, 如香精、防腐劑、色素等, 雖然它們提供了大量熱量, 但蛋白質、維生素等營養成分卻很少, 長期食用這類食品, 可導致兒童營養不良。 而碳酸飲料含有大量的磷、糖分, 間接導致人體鈣質流失, 同樣不利於兒童身高發育。

相關用戶問答