大齡女性還想生二胎飲食方面有何講究, 吃什麼利於備孕?不可否認, 二胎政策下達後, 備孕的大多是大齡女性, 年輕人反而沒有什麼追風興致, 如果高齡懷二胎, 備孕時期有哪些飲食要求?
大齡生二胎的風險
對於大齡媽媽來說, 最害怕的是生二胎有風險。 年紀超過35歲的女性, 其生育能力與年齡是呈反比的, 即年齡越大, 生育能力越低。 年齡增長, 給準備懷二寶的女性帶來了許多問題, 包括了卵子老化, 再加上環境污染、電磁波輻射、化學品影響等, 無時無刻不在影響著卵子的品質, 而且有學者報告,
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除了身體素質下降外, 已經生育過的女性再次懷孕也需要承擔相當大的風險。 如果在35歲之前曾有多次懷孕、流產經歷, 更會增加不孕的幾率;在35歲之後, 子宮肌瘤、宮頸糜爛、子宮內膜異位症、乳☆禁☆房腫瘤、卵巢囊腫、卵巢早衰等疾病, 正是高發時期, 這些疾病, 往往又容易造成難以懷孕, 這也是高齡難孕的原因之一。 除了懷孕難度增加, 高齡生育時宮外孕、自然流產、孕期併發症、胎兒出生缺陷等的幾率也會增加。 同時由於年紀大, 產後康復的速度也大不如前。
大齡懷二胎的飲食原則
1、多吃含鈣豐食富的物。 鈣質對高齡媽媽的身體和二胎寶寶的發育非常重要, 牛奶, 豆製品、肉製品及禽蛋類都很有豐富鈣質,
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2、多吃含葉酸豐富的食物。 充足的葉酸能提高高齡媽媽的身體抵抗力, 避免孕期貧血, 所以平常除了注意補充葉酸, 還可以多吃菠菜、番茄、香蕉、草莓等。
3、多吃蛋白質豐富的食物。 蛋白質也是高齡媽媽所需營養的重要組成部分, 牛肉、雞肉、動物肝臟等蛋白質豐富, 媽媽們可以適當多吃, 但要注意脂肪不宜攝入過度哦。
4、三餐進食保持規律。 孕期雖然易餓, 但也不能暴飲暴食, 三餐中將午餐的部分熱量分配到加餐中, 這樣飲食才能吃出健康!
5、遠離對胎兒不利的食物。 含鹽高、生冷、辛辣、油膩食物都對胎兒不利, 平時吃飯時要注意避免, 另外, 螃蟹性寒, 高齡媽媽也最好不要吃!
懷二胎飲食注意什麼?
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避免孕吐帶來的營養缺乏
大部分孕婦在孕吐特別厲害的時期就只吃白粥鹹菜、白水麵條, 一點油都吃不了。 可是這些食物的營養有限, 如果備孕期間沒有充分營養、增加儲備, 可能影響胎兒營養供應。
首先考慮的是吃夠至少150克主食, 不要引起酮症。 其次考慮供應足夠的水溶性維生素, 特別是B族維生素, 因為它們在體內儲藏量小, 短期供應不足就容易缺乏。 如果胃腸能接受的話, 喝點豆漿和優酪乳, 或喝點小米粥、玉米糊, 泡點膨化的早餐穀物片, 都有利於增加B族維生素的供應。 零食可以吃些水果和水果乾, 如果能補充複合營養素就更好了。
孕婦不能隨便吃苦杏仁
對於正常人來講, 杏仁和扁桃仁是生活中一種健康的食品,
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吃蘋果、桃、李、杏等水果之後, 也不要把果仁剝出來吃, 因為其中可能會或多或少地含有和苦杏仁一樣的毒素, 稱為苦杏仁甙或扁桃苷。
孕婦不建議喝咖啡或濃茶
幾十年前有研究發現, 咖啡攝入量和孕期前三個月的自然流產率有關。 所以醫生通常不建議孕婦在孕早期喝咖啡。 一些西方國家的研究認為, 喝兩小杯咖啡並不至於影響到孕程,
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孕期要注意補鐵避免貧血
備孕期間要補鐵。 紅細胞的更新週期是120天, 發生鐵不足情況後, 只有到紅細胞換崗時才表現出貧血。 因此, 從鐵吸收不足到鐵儲備減少, 到身體中的鐵被耗竭, 再到出現貧血, 通常要3-4個月。 要改善血紅蛋白水準, 也需要等一段時間。 所以原本貧血的女性, 妊娠過程中才補就晚了, 應從備孕開始。 孕期貧血的孕婦除了飲食增加鐵供應, 還要諮詢醫生服用補鐵藥, 儘快把血紅蛋白拉上來。
備孕二胎食譜
一、鮑汁花膠鵝掌
材料:火腿、豬肉、雞肉、鵝掌、芥菜、花膠、鮑汁。
做法:
1、用上等豬腳、火腿、老雞煲成高湯,去骨後加入鮑汁熬煮成香濃醇厚的濃汁。
2、將鵝掌過水後瀝幹水分與用溫水泡發後的花膠一起放入燉盅,倒入熬煮好的高湯中,放入鹽、料酒等調味品,用文火燉煮6小時左右,至湯汁收幹即可。
3、將芥菜洗淨後過水用濃湯灼熟擺碟兩邊,制好的花膠和花菇保持完整擺放在芥菜中間,再用鮑汁芡淋上即可。
二、枸杞燉羊肉
材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,調料適量。
做法:
1、羊肉整塊用開水煮透,放冷水中洗淨血沫,切塊。
2、鍋中油熱時,下羊肉整塊,用開水煮,薑片煽炒,烹入料酒熗鍋。
3、翻炒後倒入枸杞子、清湯(2000毫升)、鹽、蔥。
4、燒開後去浮沫,文火婉約1―1.5小時,待羊肉熟爛,去蔥,薑,入味精即可。
三、花旗參雪蛤
材料:雪蛤、黃酒、純淨水、花旗參、薑汁、冰糖、白酒。
做法:
1、將雪蛤用黃酒泡發4小時後,再用溫水浸泡至完全發脹,用牙籤或鑷子仔細挑出雜質。
2、將薑汁與白酒混合在一起,過雪蛤去腥味後,備用。
3、將花旗參切成薄片,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。
備孕二胎食譜
一、鮑汁花膠鵝掌
材料:火腿、豬肉、雞肉、鵝掌、芥菜、花膠、鮑汁。
做法:
1、用上等豬腳、火腿、老雞煲成高湯,去骨後加入鮑汁熬煮成香濃醇厚的濃汁。
2、將鵝掌過水後瀝幹水分與用溫水泡發後的花膠一起放入燉盅,倒入熬煮好的高湯中,放入鹽、料酒等調味品,用文火燉煮6小時左右,至湯汁收幹即可。
3、將芥菜洗淨後過水用濃湯灼熟擺碟兩邊,制好的花膠和花菇保持完整擺放在芥菜中間,再用鮑汁芡淋上即可。
二、枸杞燉羊肉
材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,調料適量。
做法:
1、羊肉整塊用開水煮透,放冷水中洗淨血沫,切塊。
2、鍋中油熱時,下羊肉整塊,用開水煮,薑片煽炒,烹入料酒熗鍋。
3、翻炒後倒入枸杞子、清湯(2000毫升)、鹽、蔥。
4、燒開後去浮沫,文火婉約1―1.5小時,待羊肉熟爛,去蔥,薑,入味精即可。
三、花旗參雪蛤
材料:雪蛤、黃酒、純淨水、花旗參、薑汁、冰糖、白酒。
做法:
1、將雪蛤用黃酒泡發4小時後,再用溫水浸泡至完全發脹,用牙籤或鑷子仔細挑出雜質。
2、將薑汁與白酒混合在一起,過雪蛤去腥味後,備用。
3、將花旗參切成薄片,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。