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1、細菌感染 人們在食用了被大腸桿菌、沙門菌、志賀氏菌等細菌污染的食品, 或飲用了被細菌污染的飲料後就可能發生腸炎或菌痢, 會出現不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、裡急後重、發熱等症狀。
2、病毒感染 人體通過食物或其他途徑感染多種病毒後易引起病毒性腹瀉, 如:感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、埃可等病毒後,
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3、食物中毒 是由於進食被細菌及其毒素污染的食物, 或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。 變質食品、污染水源是主要傳染源, 不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。 其特點是:患者出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道症狀。
4、飲食貪涼 夏天, 很多人喜歡吃冷食, 喝涼啤酒, 結果可導致胃腸功能紊亂, 腸蠕動加快, 引起腹瀉;
5、消化不良 夏天飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物, 或者由於胃動力不足導致食物在胃內滯留, 引起腹脹、腹瀉、噁心、嘔吐、返酸、燒心、噯氣(打嗝)等症狀。
6、著涼腹瀉 夏季炎熱, 人們喜歡呆在空調房內或開著空調睡覺,
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7、旅遊者腹瀉 因為出行者離開了自己熟悉的生活環境而去到完全陌生的地方, 全身及敏感的消化系統都會發生相應的反應和變化。