頭髮脫落、發質枯黃、沒有光澤已成為很多朋友的心病, 有研究表明, 這和飲食有一定的關係, 吃的太鹹或太甜不僅會造成營養代謝性脫髮, 還會讓頭髮變得枯黃。
首先, 平時吃鹹的多了會導致頭髮枯黃。 鹽分可造成頭髮內滯留水分過多, 影響它的正常生長發育, 導致烏髮變“枯草”。 同時, 頭髮裡過多的鹽分給細菌滋生提供了良好的場所, 易導致頭皮疾病。 食鹽太多還會誘發多種皮脂病, 造成頭屑增多, 加重脫髮。
從中醫理論上講, 腎氣盛則頭髮烏黑有光澤, 腎氣虛則頭髮乾澀而枯黃。 近年來, 國外很多研究也表明,
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其次, 吃糖過多也會引起脫髮。 過量的糖在人體的新陳代謝過程中, 形成大量的有機酸, 擾亂頭髮的色素代謝, 使頭髮逐漸失去光澤, 變得枯黃。
從營養上說, 頭髮所需的是脂肪、蛋白質、維生素A、維生素B6及碘等營養物質, 它主要來源於綠色蔬菜、薯類、豆類和海藻類。 綠色蔬菜有助於黑色素生成;豆類能增加頭髮的彈性和潤澤度, 防止分叉;海菜、海帶等海藻類食物含豐富的鈣、鉀、碘, 可預防白髮。