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奇異果:小個子hold住全營養

別看奇異果小小個子, 但同樣能hold住全營養。 接下來小編將告訴您奇異果小小身軀裡隱藏的大大的“秘密”, 靚媽們趕快為自己和寶寶做一道奇異果美味餐吧!

奇異果的營養價值

營養學家介紹獼猴桃是一種營養價值豐富的水果, 具有多重功效和作用, 被人們稱為果中之王。 獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸, 以及豐富的礦物質, 包括豐富的鈣、磷、鐵, 還含有胡蘿蔔素和多種維生素, 對保持人體健康具有重要的作用。

奇異果含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,

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還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。 奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍, 維生素C的含量是柳橙的2倍。 因此, 它的營養價值遠超過其他水果。

奇異果含有豐富的維生素C, 可強化免疫系統, 促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸, 可抑制抑鬱症, 補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例, 可補充熬夜加班所失去的體力。

奇異果食譜一:鮮蝦奇異果

材料:鮮蝦500g, 奇異果、黃瓜、土豆、聖女果、梨、鹹味鮮乳酪、鹽、胡椒粉、白葡萄酒各適量。

做法:

1、將鮮蝦用鹽、胡椒粉、白葡萄酒醃漬;

2、黃瓜切丁、奇異果切丁、聖女果切丁、土豆切細絲;

3、鍋中熱油, 炸土豆絲至金黃色撈出,

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將鮮蝦煎熟;

4、盤中放入鮮蝦, 擠上鮮乳酪, 再撒上土豆絲, 其他原料拌勻灑在中間即可。

奇異果食譜二:奇異果奶昔

材料:奇異果2個, 香蕉1根, 優酪乳180g。

做法:

1、香蕉, 奇異果剝皮;

2、奇異果、香蕉切片,方便攪拌;

3、奇異果、香蕉片放進攪拌機;

4、加入優酪乳一起攪拌成蓉即可。

奇異果食譜三:奇異果優酪乳飲

材料:奇異果半個, 優酪乳200g, 檸檬汁適量。

做法:

1、奇異果剝皮, 切小塊;

2、將小塊奇異果倒入攪拌容器;

3、加入優酪乳及檸檬汁數滴;

4、在攪拌機裡攪拌約20秒即可。

奇異果食譜四:冰糖銀耳奇異果

材料:銀耳30g, 奇異果1個, 冰糖、水各適量。

做法:

1、將銀耳用水泡軟;

2、奇異果去皮切小塊;

3、將銀耳放入鍋中加水, 用小火煮30分鐘, 加入冰糖煮至糖化;

4、加入奇異果塊繼續煮1分鐘即可關火。

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