女人可用食物留住紅顏

25歲後， 新陳代謝減慢， 你的皮膚、腸道等悄然變老化， 如何抓住青春的尾巴？

保持皮膚水潤、彈性蛋白質、維生素C、E都不能少健康女性的最重要標誌是皮膚白裡透紅， 富有光澤和彈性。 但25歲以後， 新陳代謝減慢， 皮膚就變得老化、失水、乾燥、粗糙， 且皺紋滿布了。

找回逝去的青春， 不必過多地依賴護膚品， “秘訣”就在一日三餐裡――給肌膚多一點蛋白質、維生素等必需的“養分”。

蛋白質就像大樓離不開鋼筋、水泥， 沒有蛋白質就沒有我們的生命。 薛玉珠說， 彈性蛋白能增強肌膚彈性和韌性， 營養供應足了， 肌膚也更滋潤嬌嫩。

另外， 蛋白質能促進肌肉合成， 維持肌肉張力， 能減少面黃、肌肉皮膚彈性變差的發生。

能提供蛋白質的食物：魚、禽、肉、蛋、奶、堅果， 尤其是豬蹄、豬皮、鳳爪等。

維生素C、維生素E為什麼年齡越大， 肌膚越容易衰老？這和人體產生的大量自由基不無關係， 它阻礙了皮膚毛細血管“養分”供給。

各種營養素中， 維生素C、維生素E都是很好的抗氧化劑， 能清除人體自由基， 一定程度上延緩皮膚衰老。 此外， 維生素C能促進膠原蛋白的合成和鐵的吸收， 還有漂白、祛斑、防色素沉著等效果；維生素E可預防褐斑。

別看維生素C、維生素E這麼好， 它們就含在一般的果蔬或穀類、豆類裡。

富含維C的蔬菜和水果：辣椒、油菜、捲心菜、花菜、莧菜、柑橘、檸檬、柚子、草莓、獼猴桃、酸棗等。

富含維E的食物：植物油、堅果(核桃)、豆類及其他穀類(非精米精面)等。

雖說維生素C能養顏， 還能促進維生素E的吸收， 但每天攝入量也不能超過1000毫克， 否則， 容易發生草酸結石。

雌激素隨年齡增長， 女性激素水準會出現生理性、退行性變化， 尤其過了35歲， 這些變化會導致女人皮膚乾燥， 面色也少了一絲紅潤。 此外， 體內鈣代謝也會受影響。 鈣流失一多， 身高矮了、背駝了， 女人的曲線美哪兒找。

這可怎麼辦？幾乎所有水果、蔬菜和穀物中都含有植物雌激素， 但是， 只有植物雌激素以異黃酮形式存在時， 對人體最有益。 黃豆、小扁豆和鷹嘴豆、葛根等豆類食品中就富含大量異黃酮， 要多吃。

想趕走貧血、便秘每週3~4次動物血受生理週期影響，

女人比男人更容易貧血、便秘， 而這些也會導致“花容失色”。

貧血女性非常容易患缺鐵性貧血。 一旦貧血， 肌膚和毛髮就會因營養不良而老化：面色枯黃、唇無血色……

防治貧血， 吃動物血最補血， 鐵吸收率高達27%。 女人可以每週吃3~4次動物血， 一次吃100克， 尤其不吃肉的女性， 天天吃也不為過。 不少人以為牛奶、雞蛋能補鐵， 其實牛奶中鐵含量很低， 雞蛋裡的鐵也不易吸收。 要想提高雞蛋裡鐵的吸收率， 最好和肉或富含維C的蔬果一起吃。

便秘便秘了， 腸道內糞便長期積存、排不出來， 會產生大量傷害肌膚的有毒物。 薛玉珠提醒女人， 愛腸道要多吃粗糧， 蔬菜水果不能少， 常飲優酪乳。 其中， 優酪乳含有對人體腸道有益的益生菌，

但不能空腹喝， 不然益生菌就被胃酸殺死了；而粗糧、山藥、蜂蜜、胡蘿蔔、香蕉等含有豐富的益生元， 乃益生菌的好食物。

祛除褐斑、痤瘡可以吃當歸、枸杞子黃褐斑、痤瘡、乾燥缺水， 都是女人深惡痛絕的臉面瑕疵， 其實， 你也可以“吃”掉它。

淡化黃褐斑可以吃：阿膠、當歸、黨參、地黃、蜂蜜、蜂膠、甘草、枸杞子、核桃仁、黑豆、黑芝麻、菊花、蘆薈、龍眼肉、山藥、酸棗仁、薏苡仁等。

祛除痤瘡可以吃：白芷、板藍根、川芎、淡竹葉、當歸、茯苓、甘草、菊花、金銀花、枸杞子、荷葉、苦瓜、蒲公英、山楂、野菊花、薏苡仁等。

改善肌膚水分可以吃：阿膠、大棗、當歸、甘草、葛根、枸杞子、何首烏、核桃仁、花粉、黃芪、橘皮、肉桂、桑葚、山藥、烏梅、烏雞、珍珠粉等。