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女人吃洋蔥的好處 洋蔥的營養價值

洋蔥我們都知道並且也都愛吃, 洋蔥還是一個保健食品, 它能清除體內氧自由基, 增強新陳代謝能力, 抗衰老, 預防骨質疏鬆, 那麼女人吃洋蔥有什麼好處呢?

女人吃洋蔥有什麼好處

美白養顏

谷胱甘肽能抑制黑色素生成, 對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑有改善作用。 而斛皮黃酮具有美白效果。

預防感冒

洋蔥味辣, 性微溫。 具有發散風寒的作用。 生吃洋蔥可預防感冒。 洋蔥中白皮洋蔥適合生吃。

幫助消化

洋蔥味道刺激性較強, 能刺激胃腸消化腺的分泌。 從而增加食欲, 幫助消化。

降低血糖

洋蔥可當成抗糖尿病藥,

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因為根據降低血糖臨床試驗, 的確具有80%的效果, 同時不會引起低血糖狀態, 是安全又有效的抗糖尿食品。

預防骨質疏鬆

洋蔥所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用, 可和女性荷爾蒙或骨質疏鬆藥物相匹敵, 有研究報告, 每天吃200-300g洋蔥, 可有效預防骨質疏鬆。

防止老化

蛋白質糖化會造成身體機能減退, 產生和老化有關的AGE物質, 洋蔥可控制血糖, 間接預防AGE生成, 防止老化。 而斛皮黃酮, 是強力的抗氧化物質, 能夠抑制自由基所造成的老化。

説明清血

纖溶狀態(溶解纖維使血循順暢)的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化……都有關。 根據實驗, 每週攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高, 而不吃或少吃的纖溶活性低, 可見洋蔥能提高纖溶活性,

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達到清血作用。

改善便秘

洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質, 或腸內的細菌結合, 形成硫化氫, 能促進腸蠕動。 豐富的可溶性食物纖維能刺激腸, 使運動更旺盛, 而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖, 有效改善女生常見的便秘症狀。

預防癌症

洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。 硒是一種抗氧化劑, 能刺激人體免疫反應, 從而抑制癌細胞的分裂和生長, 同時還可降低致癌物的毒性。 而槲皮素則能抑制致癌細胞活性, 阻止癌細胞生長。 一份調查顯示, 常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%, 因胃癌致死者少30%。

洋蔥的營養價值有哪些

1、洋蔥具有發散風寒的作用, 是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物。

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2、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑, 能消除體內的自由基, 增強細胞的活力和代謝能力, 具有防癌抗衰老的功效。

3、洋蔥中還含有一定的鈣質, 近年來, 瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度, 有助於防治骨質疏鬆症。

4、洋蔥有一定的提神作用, 它能幫助細胞更好地利用葡萄糖, 同時降低血糖, 供給腦細胞熱能, 是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。

5、洋蔥中含有一種“櫟皮黃素”9的物質, 這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一, 它能阻止體內的生物化學機制出現變異, 控制癌細胞的生長, 從而具有防癌抗癌作用。

6、洋蔥營養豐富, 且氣味辛辣。 能刺激胃、腸及消化腺分泌, 增進食欲, 促進消化,

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且洋蔥不含脂肪, 其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。

7、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。 前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度, 因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量, 預防血栓形成作用。 對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用, 又能促進鈉鹽的排泄, 從而使血壓下降。

洋蔥的功效與作用

預防癌症

洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。 硒是一種抗氧化劑, 能刺激人體免疫反應, 從而抑制癌細胞的分裂和生長, 同時還可降低致癌物的毒性。 而槲皮素則能抑制致癌細胞活性, 阻止癌細胞生長。 一份調查顯示, 常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%, 因胃癌致死者少30%。

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防止老化

蛋白質糖化會造成身體機能減退, 產生和老化有關的AGE物質, 洋蔥可控制血糖, 間接預防AGE生成, 防止老化。 而斛皮黃酮, 是強力的抗氧化物質, 能夠抑制自由基所造成的老化。

降低血糖

洋蔥可當成抗糖尿病藥食用。 根據降低血糖臨床試驗, 洋蔥的確具有80%的效果, 同時不會引起低血糖狀態, 是安全又有效的抗糖尿食品。

清血功能

纖溶狀態的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化等都有關。 根據實驗, 每週攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高, 而不吃或少吃的纖溶活性低, 可見洋蔥能提高纖溶活性, 達到清血作用。

改善便秘

洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質, 或腸內的細菌結合, 形成硫化氫, 能促進腸蠕動。 豐富的可溶性食物纖維能刺激腸, 使運動更旺盛,而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖,有效改善女生常見的便秘症狀。

預防骨質疏鬆

洋蔥所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用,可和女性荷爾蒙或骨質疏鬆藥物相匹敵,有研究報告,每天吃200-300g洋蔥,可有效預防骨質疏鬆。

改善皮膚問題

谷胱甘月太能抑制黑色素生成,對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黃酮可抗UV,具有美白效果。

改善眼睛疲勞

谷胱甘月太具有促進角膜膠原蛋白合成,維持水晶體的透明性。洋蔥含豐富谷胱甘月太,實驗發現可改善眼睛疲勞、眼睛模糊的效果。

洋蔥的適宜人群

一般人均可食用。特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。因洋蔥含有前列腺素,能促使可引起血壓升高的鈉鹽的排泄,具有降低血壓和預防血栓形成的作用,所以適宜於高血壓、腦血栓患者;同時洋蔥中還含有特殊香氣的植物殺菌素,具有抑菌和防腐的作用,所以對於腸道疾病來說也是極為有益的。

使運動更旺盛,而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖,有效改善女生常見的便秘症狀。

預防骨質疏鬆

洋蔥所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用,可和女性荷爾蒙或骨質疏鬆藥物相匹敵,有研究報告,每天吃200-300g洋蔥,可有效預防骨質疏鬆。

改善皮膚問題

谷胱甘月太能抑制黑色素生成,對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黃酮可抗UV,具有美白效果。

改善眼睛疲勞

谷胱甘月太具有促進角膜膠原蛋白合成,維持水晶體的透明性。洋蔥含豐富谷胱甘月太,實驗發現可改善眼睛疲勞、眼睛模糊的效果。

洋蔥的適宜人群

一般人均可食用。特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。因洋蔥含有前列腺素,能促使可引起血壓升高的鈉鹽的排泄,具有降低血壓和預防血栓形成的作用,所以適宜於高血壓、腦血栓患者;同時洋蔥中還含有特殊香氣的植物殺菌素,具有抑菌和防腐的作用,所以對於腸道疾病來說也是極為有益的。

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