我們都知道, 燕窩是一種很好的補品, 特別適合女性和孕婦食用, 那女人吃燕窩到底有哪些好處呢?又有哪些人不適合吃燕窩呢?讓我們一起來瞭解一下吧!
女人吃燕窩的好處抗疲勞
研究發現燕窩中含有某種成份具有抗疲勞的作用, 也正是因為這樣在如今這一個快節奏的生活方式下, 越來越多的人喜歡利用燕窩養生保健了。
抗氧化
最先研究發現燕窩中含有一種超強抗氧化劑, 其具有排毒的功效, 特別是對於女性而言長期食用就具有抗衰老的作用。
提高抵抗力
研究發現燕窩中含有一種叫絲分裂原的物質,
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安胎
在《本草從新》中就有“燕窩大養肺陰、化痰止咳、補而能清、為調理虛勞之聖藥。 說的其實就是燕窩的強大的養生保健功效了, 此外研究發現燕窩中含有一種叫燕窩酸的成份, 其對優生優育, 特別是對於促近胎兒的視力發育、腦部發育等具有一定的幫助。 產後恢復身體健康都有很好的幫助事實上在一些經濟較發達的地區都有孕婦利用燕窩進補的習俗。
美容作用
對於膚色較暗的人而言, 常吃燕窩還可以起到美容的作用, 這是因為燕窩中含有一種叫“ECG”的具人刺激細胞分裂、組織重建的作用,
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燕窩具有超強的抗氧化功效.有效防止肌膚細胞因氧化而產生的鏽斑、老化等各種皮膚問題;加速基底層色素細胞的代謝, 融解已經形成的黑色素。 美白肌膚、淡化色斑。
其它功效
事實上燕窩除了以上提到的養生保健功效之外, 其還具有抗腫瘤、降低膽固醇、降壓、提高記憶力, 輔助治療某些疾病等功效。
不能吃燕窩的人群1、不足四個月大的嬰兒;
2、感冒發燒患者, 因為感冒屬於實症, 不宜吃帶補性的東西;
3、癌症病人, 因燕窩有促進細胞分裂的作用, 對於癌症病人特別是沒有經過治療的癌症病人會起反作用;
4、蛋白質過敏體質者;
5、身子太虛的病人不適合吃燕窩,
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6、腎功能嚴重損害的病人禁食燕窩, 因為會增加腎臟的負擔。
食用燕窩注意事項1、避免與酸性食物同吃, 這是因為燕窩中含有豐富的蛋白質, 如果與酸性的食物, 辛辣的食物同吃的話, 則易影響其功效。
2、在服藥期間儘量不要吃燕窩了, 如果一定要吃的話, 最好可以隔開一個小時後在食用。
3、在吃燕窩時就不要喝茶了, 避免與茶葉中的茶酸發生反應, 破壞其營養。
4、正在感冒, 或者急性疾病高峰期, 咳嗽、對蛋白質食品過敏或者其它不宜食用燕窩者都不宜食用。
燕窩的清潔與處理1、把燕窩泡在清水裡, 期間需換水1到2次, 浸發後去除清洗雜質和細毛即可
2、把浸透後的燕窩放入燉盅內加入適量熱開水密封蓋好,
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3、鍋內加水, 大概到燉盅高度的一半, 慢火燉30分鐘。
4、待30分鐘過後燕窩燉好自然冷卻後, 用保鮮膜封好放入冰箱中, 這樣可以存放一個星期。