女人坐月子到底可以吃什麼蔬菜？

日新月異， 坐月子的觀念也是如此。 現在很多人都會反思一些傳統坐月子方法的詬病， 其中也有很多人也勇敢地拋棄不能吃蔬果， 不能洗澡等不正確的做法。 坐月子吃蔬菜有什麼好處？產婦到底可以吃什麼蔬菜呢？我們一起來看看吧！

傳統觀點認為蔬果屬於寒涼的食物， 月子裡吃會導致女性受寒。 但事實上這種說法是對蔬果的偏見， 也是忽視了均衡飲食這個最基本的養生原則。 首先不吃蔬果不能滿足產婦的營養需求， 同時也不能合理調節飲食， 還容易導致產後便秘的發生。 所以說並不是只有一些肉類或奶類能補充營養，

同樣的蔬菜水果也是不可缺少的。

產婦可以吃什麼蔬菜呢？

綠色蔬菜

一、綠色蔬菜

常見的綠色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。 綠色蔬菜可以給孕婦清新的感受， 一解肉食的油膩。 綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素及Vc， 具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。

二、杏色蔬菜

杏色蔬菜是以蓮藕為主的一類淺色蔬菜。 蓮藕對於淤血、便血的人以及產婦非常合適。 為藕有很好的消瘀作用。 但由於藕性偏涼， 故產婦不宜過早食用。 一般產後1~2周後再吃藕可以逐淤。

三、黃色蔬菜

黃色蔬菜有南瓜、黃豆芽、黃甜椒， 黃葫蘆等。 黃色蔬菜亦富含類胡蘿蔔素， 可延緩皮膚衰老， 而且對肝臟有益。

四、紫色蔬菜

紫色蔬菜有紫茄子，

紫菜等。 紫色蔬菜可以調節產婦的神經和增加其腎上腺分泌， 令孕婦心情愉快， 預防產後抑鬱。 最近的研究還發現紫茄子維生素P含量高達0.72毫克， 維生素P是人體必不可少的14種維生素之一。 它能保護血管防止出血， 可以而降低腦血管栓塞的機率， 可以改善血液迴圈， 對心血管疾病的防治有著良好的作用， 對高血壓、咯血， 皮膚紫斑患者有裨益。

五、紅色蔬菜

紅色的蔬菜有番茄、紅蘿蔔、紅色甜椒等。 紅色的蔬菜一般富含維生素c， 它能給人以醒目、興奮的感覺， 能提高人們的食欲並能刺激神經系統的興奮性。

六、黑色蔬菜

黑色蔬菜有海帶、木耳、香菇等。 一般黑色蔬菜富含鐵質， 有補血的作用。 據研究證實， 黑木耳中的“多糖體”物質是一種抗癌成分，

對腫瘤有抑制作用， 並有免疫特性。 另外每日用15克幹黑木耳， 泡發後做菜吃， 還能起到防治高血脂、高血壓、動硬化、冠心病和腦中風等作用。

產後吃蔬菜要注意

產婦吃蔬菜注意事項：

1、產婦的胃腸虛弱， 對冷凍的刺激非常敏感， 所以不要吃涼拌的蔬菜和冰凍的水果。 如果過涼容易導致胃腸淤血， 影響消化功能。 並且一定要注意食物是否清潔衛生。

2、少吃鹽和調味料：坐月子期間吃含鹽豐富的食物或醋、番茄醬等調味品都會令產婦體內的水分滯留， 難以排出。 所以做蔬菜的時候以清淡為好。