清潤菌菇湯
原料：
香菇、杏鮑菇、白蘑菇、清雞湯、鹽
做法：
1.將香菇、杏鮑菇和白蘑菇沖洗乾淨， 並分別劃十字和切片;
2.將清雞湯倒入燉鍋內， 並將處理好的菌菇全部放入燉煮;
3.用小火慢燉， 最後可根據個人口味來添加鹽。
TIPS：多數食用菌菇被譽為珍貴而營養價值非常高的健康食品， 食用菌菇湯對人體有不少的好處， 大多數菌菇都具有提高機體抵禦各種疾病的免疫力、抑制肝臟內膽固醇增加、促進血液迴圈、降血壓、滋養皮膚等作用。
生機莓果燕麥片配自製優酪乳
原料：
純牛奶、優酪乳、糖、藍莓、草莓、即食燕麥片
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做法：
1.在純牛奶中加入適量糖並煮開;
2.在煮開後的純牛奶中加入適量的優酪乳作為引子;
3.將混合後的液體放入優酪乳機中發酵12個小時以上出現豆腐狀即可取出;
4.直接放入草莓、藍莓以及即食燕麥片即可。
TIPS：一日之晨的營養可謂是重中之重， 而這款自製優酪乳可以提前一天製作， 放入冰箱冷藏室內， 第二天可根據個人口味添加各種豐富食材。 推薦新鮮的莓果類水果， 其富含的花青素等營養成分可以開啟一天的活力。 而燕麥中富含的膳食纖維不僅管飽， 且能夠在一日之晨維持血糖的穩定， 釋放一整日的能量。
能量凱撒沙拉
原料：
生菜、培根、吐司、黃油、櫻桃番茄、雞蛋、油醋汁
做法：
1.生菜洗乾淨， 撕成小片， 放在一邊晾水;
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2.將吐司切丁， 並抹上黃油後和培根一起在鍋內烘煎一下;
3.將櫻桃番茄洗淨後切塊， 將雞蛋煮熟後也切成塊;
4.將所有的食材裝盤並淋上油醋汁即可。
TIPS：對於平日裡有運動習慣或是繁忙的上班族來說， 飲食應以清淡為主， 少鹽、少辣， 尤其是晚餐， 這樣才能保證身體的代謝情況良好。 好的飲食習慣能夠避免許多身體上的小狀況， 而這樣的一份簡單沙拉無論是早晨食用還是作為輕食晚餐食用， 都是令身心輕盈的好方法。
紅豆海鮮意面
原料：
螺旋面、青口、蝦、蛤蜊、黃油、淡奶油、洋蔥、番茄、番茄醬、高湯、蒜、橄欖油、綜合香草、白葡萄酒、檸檬、紅豆
做法：
1.將螺旋面煮好待用， 並滴上少量的橄欖油保鮮;
2.將青口、蝦、蛤蜊事先用開水焯熟，
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3.將紅豆事先用壓力鍋煮熟變糯， 並放一邊待用;
4.在熱鍋內加入少量黃油、奶油， 並放入洋蔥、番茄和蒜片進行煸炒， 香味出來後把事先煮好的海鮮和紅豆放進去， 再加入適量番茄醬和高湯， 改中火慢燉;
5.在鍋中加入綜合香草、白葡萄酒調味後充分燉煮， 待湯汁略收時加入一旁待用的螺旋面;
6.務必讓螺旋面與湯汁充分融合後再出鍋， 根據個人口味加入幾滴檸檬汁即可。
TIPS：這道菜的關鍵是加入了紅豆， 這在意面中很少會見到， 但如此混搭的方式的確也增加了不少口感與營養。 紅豆沙沙軟糯的口感與番茄醬竟然非常搭， 而對於想減少熱量的人而言， 此道菜也可完全不用黃油與淡奶油， 同樣會有很好的口感哦。
