更年期就是女性衰老的標誌,禍不單行的是女性在更年期時期不僅要面對自己老化的面容,還要提防更年期綜合症來搗亂,所以,這一時期的女性是非常脆弱的.那麼更年期的女性吃什麼好呢？吃哪些蔬菜好呢？
包心菜：其維生素C的含量是番茄的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍.更年期吃什麼好?包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料.它能促進人體物質代謝,十分有利於兒童生長發育.其多量維生素C能增強肌體抗癌能力.
小白菜：中醫認為,小白菜養胃和中,味苦微寒,通暢利胃.小白菜富含維生素c和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等.還有洋白菜,即捲心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用.
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豆芽菜：黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素.豆生芽後,不但能保持原有的物質,而且增加了維生素的含量,有利於消除疲勞.更年期吃什麼好?豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌.
菜花：含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上.其維生素c的含量更為突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍,比柑橘高兩倍.
萵筍：萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜.秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌.萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益.萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響.萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖.更年期吃什麼好?萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長.除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳.
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芹菜：中醫認為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經,多飲食,促進胃液分泌,增進食欲,並有祛痰作用.芹菜可與香乾、肉絲等炒食,色彩鮮豔,味道清香.
