夜班女性的營養保健
有些夜班女性由於體內生物鐘(晝夜週期)的改變, 不能適應新的時間節奏, 會感到睡不香、渾身無力、精神萎靡、吃東西沒胃口。 因此, 在飲食安排上需要動一番腦筋, 改善飯菜品質, 以保證夜班工作者吃飽吃好, 滿足其能量的消耗。
充足的熱量
夜班女性除了早、午、晚餐外, 還要吃一頓夜餐, 為了刺激和增進食欲, 在主食品種方面要多換花樣。 蔬菜烹調用油應以素油為主, 因為葷油太膩會影響胃口。 適量增加含優質蛋白質的瘦肉、魚蝦、蛋類及豆製品的供應。 還可增加一些酸辣菜以刺激食欲和調劑胃口。
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多供給富含維生素A的食物
上夜班眼睛容易疲勞, 而維生素A參與調節視網膜感光物質——視紫質的合成, 能提高人體對昏暗光線的適應能力。 維生素A大多存在於動物性食物中, 特別是動物的肝臟中含量最多, 其次是蛋黃、魚子、魚肝油、牛奶。 此外, 夜班工人對於維生素B1、維生素B2、維生素C的需要量也較多, 應適量補充。 缺乏維生素B1, 可引起食欲不振、嘔吐、易疲勞、注意力不集中等, 穀類、果皮和種子胚中含有豐富的維生素B1缺乏維生素C, 可使身體抵抗力下降, 容易疲倦、急躁, 出現牙齒出血、體重減輕等症狀。 要多吃新鮮蔬菜、水果以補充維生素C。
補充蛋白質
夜班女性勞動強度高, 能量消耗大, 應注意蛋白質的補充。
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合理安排用餐時間
以夜班時間為晚上10點到次日清晨6點為例, 早餐的時間可安排在6:30~7點, 午餐的時間為11~12點, 晚餐的時間為下午4~5點, 夜餐的時間為子夜12~12:30。 有些工人因貪睡而放棄午餐是不合理的。
電腦作業女性的營養保健
她們長期坐在電腦前, 不僅身體因機器輻射而受到傷害, 而且由於長時間注視電腦螢幕, 眼睛也會受到不同程度的損傷, 視力受到影響。 由於工作的原因, 從事計算機工作的人精神總是高度緊張、大腦疲勞。 因此, 在飲食安排上, 一定要通過食物營養來增進她們的身體健康,
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選食高磷脂食物
可選食含磷脂高的食物, 如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等, 這些食物能使人提高工作效率。
選食健眼食物
選食健眼食物, 如動物肝臟、豬腰、牛奶、花生仁、核桃仁、胡蘿蔔、菠菜、大白菜、、空心菜、芥菜、枸杞、番茄等, 經常食用這些食物會緩解用眼疲勞, 有助於提高視力、保護眼睛。
多食含纖維素高的食物
許多電腦工作人員總是精神緊張、情緒易激動, 因此, 體內維生素消耗較快, 所以要多食用維生素含量高的食物, 如胡蘿蔔、芹菜、乾果、果脯、鳳梨等。
多食含氨基酸的食物
氨基酸能使精力充沛、理解力增強、注意力集中。 要補充氨基酸, 可以吃牛奶、魚、蛋等食品。
少食含脂肪和糖過多的食物
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這些食物不僅會使人發胖, 還會引發心血管疾病, 應儘量少吃。
清潔作業女性的營養保健
清潔人員的勞動環境較差, 粉塵、垃圾較多, 每天消耗的能量多, 需氧量也多, 物質代謝頻率高, 需要有足夠的營養和熱量供應, 所以清潔工人的飲食要注意以下幾點:
1、從食物中多補充熱量。
2、清潔工人由於接觸粉塵的幾率多, 所以應多吃清肺的食物, 如胡蘿蔔、木耳、豆漿、蜂蜜等。
3、常喝綠豆湯、酸梅湯、蔬菜, 有利於清熱解毒。
4、安排好進餐時間, 避免在剛動勞後食欲較差時進食, 最好在上班前和下班後經過充分休息後再進食, 這樣有利於食物的消化吸收。
5、多吃肉類、蛋類、脂肪和糖類等高品質食物, 這樣可補充勞動時損耗的熱量。
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銷售女性的營養保健
當今社會, 銷售女性忙碌的身影隨處可見, 她們整日奔波, 經常是舟車勞頓、餐不定時, 甚至廢寢忘食。 時間一長, 極易引起營養不良, 從而誘發各種慢性病。 為些, 推銷女性在飲食應注意以下幾點:
1、增加能量的攝入, 推銷員的體力和腦力活動均在消耗大量的能量, 應及時補充, 可多吃些熱量高的食物。
2、補充優質蛋白質, 以動物性蛋白為主, 多食些動物肝臟、瘦肉、雞、魚、蛋、奶、乳類及豆製品。
3、多吃含澱粉和纖維豐富的食物, 如豆類、馬鈴薯、米、面、水果及蔬菜等。
4、宜食含B族維生素豐富的食物, 以維持神經系統的正常功能, 並促進消化, 預防頭痛眩暈, 保護記憶力, 可多食用玉米、麥片、小米、香菇、牛奶、瘦肉、綠色蔬菜及水果等食品。
5、要少喝酒、少吸煙。
6、避免吃過鹹的食物。
7、注意及時補充水分。可適量吃些生津止渴的水果,如橘子、蘋果、香蕉等。
5、要少喝酒、少吸煙。
6、避免吃過鹹的食物。
7、注意及時補充水分。可適量吃些生津止渴的水果,如橘子、蘋果、香蕉等。