能減肥：1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量， 不含脂肪也不含鈉， 對於正在減肥中的MM來說， 是再好也沒有的食物了。 蘋果為高纖維、低熱量食品， 常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少， 有助於減肥。
抗擊癌症：研究發現， 與每天吃蘋果少於1個相比， 每天吃蘋果1個以上可以使結腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症發生危險降低9%~42%。 蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外， 還富含黃酮類化合物， 後者為天然的抗氧化劑， 有較強的抗癌作用。
防中風：吃蘋果最好連皮一起吃， 因為與蘋果肉相比，
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預防心臟病：蘋果富含葉酸， 葉酸是維生素B的主要成分， 它有助於防止心臟病的發生。 蘋果中的抗氧化劑有利於心臟的健康運轉， 蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量， 讓壞膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚一些。
預防骨質疏鬆：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。 硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度， 有效預防鈣質流失。 醫學專家認為， 停經婦女如果每天能夠攝取3克硼， 那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%， 絕經期婦女多吃蘋果， 有利於鈣的吸收和利用，
