補血食譜:菠菜炒粉絲
材料:菠菜250G、粉絲100G、黃酒10G、薑5G、大蔥5G、鹽3G、味精2G
做法:將菠菜清洗乾淨、粉絲洗淨, 然後都用水焯一焯, 放到碗裡備用;將大蔥、姜都切成片, 在鍋裡入油, 蔥花、薑末熗鍋, 加入紹酒, 湯50毫升, 菠菜粉絲下鍋, 再加入鹽和味精調味即可。
功效:菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素和鐵, 粉絲中含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質和礦物質, 都是補血的日常食物, 常吃有助於身體的營養、健康。
補血食譜:椒油熗藕片
材料:藕片500G、薑10G、鹽3G、胡麻油20G、味精3G。
做法:將姜切成末, 藕去皮切片, 洗淨, 放在水中焯熱, 晾涼後瀝幹;將藕片中放鹽、醬油、醋,
Advertisiment
功效:藕中含有豐富的鐵, 對於缺鐵性的貧血有非常好的效果, 而且蓮藕的植物蛋白質、維生素、澱粉含量都非常豐富, 不僅能補血, 也能增強免疫力。
補血食譜:花生紅棗粥
材料:糯米400G、花生仁100G、棗50G
做法:在鍋裡加入適量的水, 然後將花生放進去煮爛, 在放進糯米和適量的水, 煮開後放入紅棗, 小火煮成粥, 加入一些紅糖調味好可。
功效:糯米中豐富的維生素、脂肪、蛋白質、礦物質;花生中有豐富的蛋白質;紅棗中維生素豐富, 既能提升免疫力, 也能補血。
擴展閱讀:
吃什麼補血補血養顏食譜產後補血藥膳食譜大棗怎麼樣吃補血