女性不孕和飲食有很大的關系。 眾所周知， 全麥面包等高纖維飲食、胡蘿卜等蔬菜時醫生倍加推崇的健康食品。 但最新研究卻發現， 如果過量食用， 可能會造成女性不孕。
高纖維食品會導致女性不孕
美國科學家在近兩年一直對250名育齡婦女進行跟蹤調查， 最后得出結論：全麥面包、通心粉等高纖維食物的攝入， 會擾亂女性的荷爾蒙平衡， 吃得越多， 懷孕的幾率就越低。
研究人員發現， 高纖維食物的攝入不僅會使荷爾蒙水平下降， 還會使排卵停止。 之前有研究表明， 高強度運動、焦慮和壓力等因素都會導致排卵停止，
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過量的胡蘿卜也會導致女性不孕
過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少， 有的甚至會造成無月經、不排卵， 或經期紊亂的現象， 增加女性不孕的可能性。
這種情形最早是在精神性厭食癥患者身上發現的， 即使她們不吃東西， 沒有月經， 抽血仍發現血中胡蘿卜素過高， 后來在一些非精神性厭食癥的女病人身上發現， 如果大量吃胡蘿卜， 會造成血液中胡蘿卜素偏高， 而出現女性不孕、無月經、不排卵等異常現象。 研究人員解釋這可能是胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成的。
另外， 咖啡、酒精等也會造成女性不孕的發生， 女性應避免過多攝入。
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有助女性受孕的食物
富鋅食物 植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等；動物性食物中， 以牡蠣含鋅最為豐富， 此外， 牛肉、雞肝、蛋類、羊排、豬肉等含鋅也較多。
富含精氨酸的食物 據研究證實， 精氨酸是精子形成的必需成分， 并且能夠增強精子的活動能力， 對男子生殖系統正常功能的維持有重要作用。 如鱔魚、海參、墨魚、章魚、木松魚、芝麻、花生仁、核等。
動物內臟 這類食品中含較多量的膽固醇， 其中約10%左右是腎上腺皮質激素和性激素， 適當食用這類食物， 對增強性功能有一定作用。 富含蛋白質、維生素的食品， 如瘦肉、雞蛋、新鮮蔬菜、水果等。
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編后：飲食有度， 這是健康的基礎， 不能因為營養豐富或有獨特的療效就大吃特吃。 再有營養的食物， 吃得過量都會變成損害身體健康的“毒藥”。
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