冬天是陽氣潛藏, 陰氣極盛的, 萬物伏藏, 人也不能必免。 冬季需養精蓄銳, 為春季做準備, 新陳代謝都變得相對緩慢, 我們需要運動和營養食物使陰陽相對平衡。
女性補血滋陰冬季飲食
立冬必備食譜:番茄砂糖藕
材料:番茄2個、藕1節、砂糖適量
做法:先將番茄去皮, 然後在開水中煮藕, 約3-5分鐘, 將番茄和藕放入盤中, 撒上砂糖。
功效:健脾開胃、生精解渴、滋陰補陽。
立冬必備食譜:蟲草蒸老鴨
材料:冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量
做法:將老鴨去毛、清洗內臟, 放入開水中煮出白沫, 將老鴨頭順頸劈開,
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功效:補虛益精, 滋陰助陽, 補血。
立冬必備食譜:黑芝麻粥
材料:黑芝麻25G、粳米50G.
做法:將黑芝麻炒熟研成粉備用, 粳米洗淨後與黑芝麻一起入鍋同煮, 旺火將水煮開, 改用小火煮1個小時。
功效:養肝補腎, 滋養五臟。
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