冬季氣候嚴寒， 自然界的動植物均處于收藏蟄伏的狀態。 人也同樣順應著自然界的變化， 進入冬藏季節， 正象中醫古籍《內經》所說：“春生、夏長、秋收、冬藏， 是氣之常也；人亦應之。 “又說：“冬三月者為封藏。 “也就是說， 一到冬三月， 正是養精蓄銳的大好時期， 這時人的皮膚肌腠比較致密， 汗出較少， 攝人的營養物質也容易貯藏起來， 況且在冬令季節里， 人的食欲也比較旺盛， 所以這時進補正是最好的時節， 冬至以后尤為相宜。 尤其女性朋友， 冬季干燥， 適宜食補養顏。 但在冬季進補過程中， 女性朋友們要注意“四大忌”。
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一忌盲目食狗肉
一些體質虛弱和患有關節炎等病的人， 在嚴冬季節， 多吃些狗肉是有好處的。 但不宜盲目食狗肉， 以免食用狂犬肉， 染上狂犬病。 吃狗肉后不要喝茶， 這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合， 會生成一種物質。 這種物質具有一定的收斂作用， 可使腸蠕動減弱， 大便里的水分減少。 因此， 大便中的有毒物質和致癌物質， 就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。
二忌虛實不分
中醫的治療原則是“虛者補之”。 虛則補， 不虛則正常飲食就可以了， 同時應當分清補品的性能和適用范圍， 是否適合自己。 專家認為， 進補主要作用是“補虛益損”， 而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種， 各有各不同的補法。
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1.氣虛癥， 常見癥候有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。 氣虛當益氣， 此癥可選用人參蜂王漿、補中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥等。
2.血虛癥， 常見癥候有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等。 血虛當補血， 此癥可選用補血露、十全大補丸、歸脾丸、當歸、阿膠、龍眼肉等。
3.陰虛癥， 常見癥候潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽干、干咳少痰、眼目干澀、舌紅少苔等。 陰虛當滋陰， 此癥可選用大補陰丸、參杞蜂王漿、六味地黃丸、銀耳、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等藥物。
4.陽虛癥， 常見癥候有面色皚白、四肢不溫、陽痿早泄、納少便溏、舌淡嫩、脈微細等。 陽虛當壯陽， 此癥常可選用金匱腎氣丸、鹿茸口服液、龜齡膏、鹿茸、紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草、杜仲等藥物。
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另外， 若患者有表邪（如感冒）在身， 一般宜先清后補， 以免助邪或留邪為害。
