女性多吃土豆好處多? 孕婦常吃土豆胎兒會畸形?

其實對女性而言， 土豆更是一種好處多多的菜。

1.首先是保持健康情緒。

專家認為土豆中的維生素C和維生素A含量都非常高， 而維生素C是一種具有安撫情緒，

幫助女性擺脫各種精神困擾的元素之一。 再者土豆容易有飽腹感， 吃了之後就可以減少肉類食物的攝入了， 就可有效地避免食物酸鹼度失衡的問題。

2.其次是抗衰老。

土豆中含有豐富的B族維生素， 比如說維生素B1， 維生素B2，

維生素B6的含量都是相對較高的。 B族維生素是天然的抗衰老的食物， 所以女性常吃就可保持年輕態。 再次， 土豆中含有豐富的膳食纖維， 可促進腸胃的蠕動， 對於困擾許多女性的便秘也有緩解作用。

香辣排骨燜土豆

材料：排骨、土豆、老抽、生抽、辣醬、砂糖適量、薑片適量、料酒15ML。

做法：

1、排骨剁成小段， 土豆削皮切小塊。

2、熱鍋涼油， 等油熱了， 放入薑片， 爆香。

3、爆炒排骨， 炒幹水分和腥氣。

4、放入生抽、老抽、白砂糖和酒， 翻炒幾下， 再加一點水。

5、放入土豆， 可以先蓋上鍋蓋燜一會兒。

6、放入適量辣醬， 拌勻， 加點水， 然後燜20到25分鐘即可。

孕婦可以吃土豆嗎?

孕婦能吃土豆嗎能吃的。 土豆是很優質的主食食材， 長期替代一部分糧食也不會引起營養缺乏問題。 土豆澱粉含量豐富， 澱粉顆粒大， 糊化溫度低， 易於被人體所消化， 土豆中還含有除維生素B12以外的B族維生素， 較為豐富的維生素C， 且不易受熱破壞。

此外， 土豆還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦質元素和大量的膳食纖維。 這些對孕婦和寶寶都是有好處的。 但要注意土豆吃多了容易脹氣。 此外， 不能吃發芽的、變綠的、久放的土豆， 以防食物中毒。

孕婦吃土豆胎兒會畸形?

土豆中含有一種叫龍葵素的毒素， 而且龍葵素較集中地分佈在發芽、變綠和潰爛的部分。 有人測定， 每千克土豆嫩芽中龍葵素的含量可高達5200毫克， 高出土豆塊中60～65倍。

龍葵素被吸收進入血液後有溶血作用， 還可麻痹運動、呼吸中樞， 刺激胃黏膜， 最終可因呼吸中樞麻痹而死亡。 此外， 龍葵素的結構與人類的甾體激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。

孕婦若長期大量食用含生物鹼較高的土豆 ，蓄積體內會產生致畸效應。有人推算，有一定遺傳傾向並對生物鹼敏感的孕婦，食入44.2～252克土豆，即可能生出畸形兒。而且土豆中的生物鹼並不能因常規的水浸、蒸、煮等烹調而減少。

相信看到這裡准媽媽們應該有答案了，土豆是可以可以吃的，只是要不長期大量食用。其實任何食物即使是對身體有益的，也都要注意控制量。

孕婦怎樣吃土豆才安全？

土豆是常見的高澱粉食物，也是孕婦可以食用優質營養食物，那孕婦怎樣吃土豆才安全呢?

1、選擇新鮮沒有發芽的土豆。出芽的土豆吃了會中毒大家都知道，但是久放的不再新鮮的土豆孕婦也不宜吃，吃了可能導致龍葵素中毒而流產。

2、烹調方式健康。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃土豆的時候應儘量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。

3、不宜多吃。土豆是高澱粉食物，其碳水化合物雖然可以補充孕婦因供養胎兒而缺乏的能量(糖分)。但必須是適可而止，過量食用也會引起孕期高血糖反映的。

孕婦若長期大量食用含生物鹼較高的土豆 ，蓄積體內會產生致畸效應。有人推算，有一定遺傳傾向並對生物鹼敏感的孕婦，食入44.2～252克土豆，即可能生出畸形兒。而且土豆中的生物鹼並不能因常規的水浸、蒸、煮等烹調而減少。

相信看到這裡准媽媽們應該有答案了，土豆是可以可以吃的，只是要不長期大量食用。其實任何食物即使是對身體有益的，也都要注意控制量。

孕婦怎樣吃土豆才安全？

土豆是常見的高澱粉食物，也是孕婦可以食用優質營養食物，那孕婦怎樣吃土豆才安全呢?

1、選擇新鮮沒有發芽的土豆。出芽的土豆吃了會中毒大家都知道，但是久放的不再新鮮的土豆孕婦也不宜吃，吃了可能導致龍葵素中毒而流產。

2、烹調方式健康。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃土豆的時候應儘量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。

3、不宜多吃。土豆是高澱粉食物，其碳水化合物雖然可以補充孕婦因供養胎兒而缺乏的能量(糖分)。但必須是適可而止，過量食用也會引起孕期高血糖反映的。