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女性如何在懷孕期間健康吃火鍋

對於孕婦這樣的特殊群體能不能吃火鍋的問題一直有爭論, 不少孕媽媽也很疑惑, 到底能否在朋友和家人聚餐上也和大家一樣放開肚皮吃火鍋呢?專家稱, 孕婦並不是完全不能吃火鍋, 可以適當吃火鍋, 但要注意吃火鍋的次數, 儘量少吃。 並且, 孕婦在吃火鍋時有諸多注意事項。


女性如何在懷孕期間健康吃火鍋

健康飲食火鍋事項:

火鍋太遠勿強伸手

假如火鍋的位置距自己太遠, 不要勉強伸手灼食物, 以免加重腰背壓力, 導致腰背疲倦及酸痛, 最好請丈夫或朋友代勞。

加雙筷子免沾菌

准媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食,

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這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裡, 而造成瀉肚及其他疾病。

自家火鍋最衛生

准媽媽喜愛吃火鍋, 最好自己在家準備, 除湯底及材料應自己安排外, 食物衛生也是最重要的。 切記, 無論在酒樓或在家吃火鍋時, 任何食物一定要灼至熟透, 才可進食。

降低食量助消化

懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象, 因此胃部的消化能力自然降低。 吃火鍋時, 准媽媽若胃口不佳, 應減慢進食速度及減少進食分量, 以免食後消化不了, 引致不適。

多放些蔬菜

火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物, 還必須先後放入較多的蔬菜。 蔬菜含大量維生素及葉綠素, 其性多偏寒涼, 不僅能消除油膩,

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補充冬季人體維生素的不足, 還有清涼、解毒、去火的作用, 但放入的蔬菜不要久煮, 才有消火作用。

適量放些豆腐

豆腐是含有石膏的一種豆製品, 在火鍋內適當放入豆腐, 不僅能補充多種微量元素的攝入, 而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

加些白蓮

白蓮不僅富含多種營養素, 怎樣避免吃火鍋長胖, 也是人體調補的良藥。 火鍋內適當加入白蓮, 這種葷素結合有助於均衡營養, 有益健康, 加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心, 因為蓮子心有清心瀉火的作用。


女性如何在懷孕期間健康吃火鍋

可以放點生薑

生薑能調味、抗寒, 火鍋內可放點不去皮的生薑, 因姜皮辛涼, 夏天吃火鍋, 有散火除熱的作用。

吃火鍋後飲杯清茶

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這不僅可解膩清口, 而且還有清火作用, 但在吃過大魚大肉的火鍋後, 不宜馬上飲茶, 以防茶中鞣酸與蛋白質結合, 影響營養物質的吸收及發生便秘。

吃些水果

一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。 水果性涼, 有良好的消火作用, 餐後只要吃上一兩個水果就可防止“上火”。

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