葉酸真的可以稱得上是一種“聰明營養素”了。 它是一種廣泛存在于綠葉蔬菜中的B族維生素,因為最早是從葉子中提取而得名。 研究發現,葉酸對孕婦尤其重要,如果在懷孕頭3個月內缺乏葉酸,可引起胎兒神經管發育缺陷,而導致畸形。 所以,準備懷孕的白領女性,可在備孕的時候就要開始每天服用400微克葉酸。 提前準備還是有用的。
維生素C對於增強備孕女性體質有著至關重要的作用。 維生素C有助於提高免疫力,可以預防癌症、心臟病、中風,保護牙齒和牙齦等。 另外,堅持按時服用維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少,從而減少黑斑和雀斑,讓皮膚白皙。
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1、在洗菜時,速度要快,要先洗後切,這樣可以減少營養成分的流失。
2、在烹調時應該快燒,少加或者不加水;不要為了保持菜葉翠綠的顏色加蘇打,這樣更容易破壞維生素C。 或者大家可以先用60℃的熱水燙過後再烹調,這樣可以避免菜葉變黑,且減少維生素C的流失。
3、食用水果盡可能帶皮一起吃,剝開的水果也應該儘快食用。 在榨果汁的時候,可以加入少許鹽,這樣可以降低維生素C被破壞的速度。
維生素E又叫生育酚,它可以增加卵巢的功能,有增強孕酮的作用,是名符其實的有孕力的營養素。 維生素E不僅能幫助女性提高孕力,同時也能夠促進精子的生成和增強其活力,所以,備孕爸媽都少不了補充維生素E。
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對於備孕女性,建議每日吸收14毫克的維生素E。 其實維生素E就在我們的周圍。 譬如葵花籽就富含維E,你只要炒菜時弄兩勺葵花籽油,基本上也就能滿足身體對維生素E的日均需求了。
