孕婦在妊娠後期要少吃鹽, 那麼怎樣做到減少食鹽, 又不影響孕婦胃口, 從而保證胎兒 營養供應呢?有些專家 建議可供參考:
1. 若有兩種以上菜肴, 只有一種中撒鹽;
2. 炒菜時不要先放鹽, 菜將熟時將鹽直接撒在菜上;
3. 利用酸味刺激食欲, 如用醋涼拌菜, 多吃山楂、桔子、番茄等果、菜;
4. 做魚、肉類食品要注意色、香、味俱佳, 也能增進食欲;
5. 肉湯中含豐富 氨基酸, 可以誘發強烈 食欲;
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6. 巧妙製作甜食和肉凍, 花樣翻新, 也可使人胃口大開。