1、當歸
當歸有補血、活血、痛經活絡、治療宮寒的功效, 月經不調、血虛閉經, 常常經痛, 冬天手腳冰涼的女性都可以多服用當歸, 是女人的補血聖品。
平時可以這樣吃:將當歸切成薄片, 取5—10克煮水或泡水當茶飲。 也可以在煲雞湯的時候加些當歸和紅棗, 經期後喝, 讓女人補回元氣。 和瘦肉一起煮湯或是煮當歸花旗參雞蛋湯,
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2、阿膠
可促進血中紅細胞和血紅蛋白的生成, 還能促進鈣的吸收。 多用於治療各種出血或貧血等。
平時可以這樣吃:選優質的阿膠1克, 砸碎後, 放入大碗裡加入兩小勺黃酒, 放入蒸鍋蒸至阿膠全部融化, 加入少量紅糖, 待糖融化後滴入數滴酒出鍋。
選優質的100個肉厚核小的金絲小棗, 放在乾淨的碗中, 放在微波爐中用高火加熱2分鐘, 上下翻動後再加熱1分鐘即可。
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桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克, 在水果中也屬含鐵量相當豐富的, 是溫性食物, 能緩解腎陽不足、腰間酸軟、手腳冰涼的症狀, 可用於貧血的食療中, 一般煲湯、煮粥為宜。
但桂圓肉屬於溫熱食物,
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4、桑葚幹
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的, 每100克含鐵42.5毫克, 無愧於水果中“補血果”的稱號。 一般建議將桑葚幹煮粥吃, 每日食用一碗桑葚粥不但可以補血, 還可以美容, 但孕婦慎用。