許多女性為了生下健康的寶寶，
在懷孕前就開始增加蛋白質等營養物質的攝入量。
但是據BBC（英國廣播公司）報導，
美國的科學家發現，
飲食中蛋白質含量過高會降低女性懷孕的成功率。
由科羅拉多生殖醫學中心主任大衛·加德納博士領導的研究小組發現，
如果飲食中的蛋白質含量超過25%，
就會干擾老鼠胚胎發育初期的正常基因印記，
影響胚胎著床和胎兒發育。
加德納博士將雌性老鼠分成兩組，
第一組餵食蛋白質含量為25%的食物，
第二組餵食蛋白質含量為14%的食物。
4個星期後，
他讓這些雌鼠交☆禁☆配，
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並將得到的174個胚泡移植到代孕雌鼠體內，
以檢查胚胎著床前母親的飲食對胎兒發育的影響。
結果發現，
第一組雌鼠的胚泡中，
只有36%顯示出正常的遺傳印記，
而第二組為70%。
第一組雌鼠的胚泡中，
只有65%在移植到代孕雌鼠子宮內以後發育成胎兒，
第二組則為81%。
第一組雌鼠的胎兒只有84%進一步發育，
第二組為99%。
此外，
加德納博士還在代孕雌鼠懷孕第五天時對胚胎發育進行分析，
結果發現，
第一組雌鼠的胎兒的發育比第二組雌鼠的胎兒慢1/3天。
其實，
以前的科學研究就已經發現，
雌性奶牛生☆禁☆殖☆禁☆器官內的蛋白質代謝產物———銨的含量增加會改變H19基因的印記，
而H19基因在胚胎發育中發揮著重要作用。
雖然目前的研究仍是在老鼠身上進行的，
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但加德納博士認為，
研究結果對人類同樣有借鑒意義。
“食譜中蛋白質含量過高，
生殖系統中銨的含量就會相應提高，
從而影響H19基因的正常印記和胎兒發育，
並導致流產幾率增加。
對於那些想要孩子的女性來說，
蛋白質的攝入不應超過總能量的20%。
”高蛋白質食品主要包括肉、蛋、奶、豆等日常食物。
