女性水腫可以煮這些湯:
黃芪茯苓雞湯
[材料]雞腿250克, 黃芪、魔芋絲、茯苓、紅棗各15克。
[調料]鹽、料酒。
做法
1.雞腿洗淨, 切塊, 入沸水中焯燙, 撈起, 瀝幹水分備用。
2.黃芪、茯苓、紅棗分別洗淨。
3.將上述材料加適量水熬湯, 大火煮沸, 再轉小火煮約25分鐘, 加料酒、鹽調味, 起鍋前加入魔芋絲煮5分鐘即可。
黃芪羊肉湯
[材料]黃芪、山藥塊各15克, 羊肉塊90克, 桂圓肉10克。
[調料]鹽、香油。
做法
1.羊肉塊洗淨, 用沸水略焯片刻, 去除膻昧。
2.鍋中倒清水煮沸, 放入羊肉塊、黃芪、山藥塊、桂圓肉同煮約1小時, 加鹽調味, 淋入香油即可。
海參羊肉湯
[材料]羊肉250克、海參50克。
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[調料]薑末、蔥花、鹽、胡椒粉。
做法
1.海參泡軟後, 剪開參體, 除去內臟, 洗淨, 切塊, 用沸水煮10分鐘, 取出, 連同水倒入碗內, 浸泡2~3小時。
2.羊肉洗淨, 去血水, 切成小塊, 加適量水, 放入鍋中用小火燉至將熟, 將海參塊放入同煮35分鐘, 加入薑末、蔥花、胡椒粉、鹽攪拌均勻即可。
泥鰍豆腐紅小豆湯
[材料]泥鰍250克、豆腐100克、紅小豆50克。
[調料]鹽、味精。
做法
1.將泥鰍、豆腐、紅小豆分別洗淨。
2.將上述材料一起放入沙鍋中, 加入適量清水, 蓋好, 用大火煮沸, 再轉小火慢慢煨至泥鰍軟爛左右, 加鹽、味精調味即可。
3.隨量飲湯, 吃泥鰍、豆腐、紅小豆。