女性腫瘤與吃煎炸燒烤有關

近年來患乳腺癌、卵巢癌和子宮癌的女性越來越多， 其中乳腺癌更成為女性的頭號殺手。 你相信嗎， 引發這些現代婦科病的原因並不是性開放或性不潔， 而可能是頻繁進食煎炸燒烤食品的不良飲食習慣。

在珠三角地區， 城市婦女患乳腺癌、卵巢癌、子宮癌的發病率要高出內地， 而且患病女性的年齡日趨年輕化。 有專家指出， 這些現代婦科病屬於非傳染性疾病， 是現代富貴病的一種， 其疑凶並不是性開放和性不潔， 而是不科學的飲食習慣。

生活節奏的緊張令許多人走進了飲食誤區：經常配有油煎雞蛋、炸雞腿、煎魚的速食，

科學實踐證明， 蛋肉在煎炸過程中會產生膽固醇氧化物等許多生物活性分解產物， 這些產物具有很大的細胞毒性作用， 對女性卵巢、乳腺、子宮組織尤其有親和性， 易成為癌瘤誘發劑， 對促發卵巢癌等現代婦科病的危險性很大。

最近， 美國科學家在實驗研究中發現， 婦女經常吃煎炸蛋肉會增加患卵巢癌、乳腺癌和子宮癌的危險性， 如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍， 比一個月吃一次高5倍；此外， 患現代婦科病與經常進食炸土豆等其他煎炸燒烤食品也有關， 因這些食品中的焦脆部分含有強致癌物――3，

看了以上分析， 你還會吃這類食品嗎？當然， 偶爾吃一兩次並不足以致病， 只要不作為每日食譜就行。