一些女性為了擁有較好的身材而盲目的節食減肥, 并選擇日常的飲食以素食為主。 殊不知長期食素易造成肌體缺乏必須的營養, 從而引起貧血等疾病。 近年來, 醫學專家已發現食素的女性, 婚后可能引起不孕。 西德心理學家卡爾保教授及其同事曾將數十名健康的少女分為兩組:其中一組被規定在接受實驗期間, 除了進食少量的乳酸、牛奶之外, 其他均為素食。 而另一組可攝入正常食物, 包括肉類等。 經過六周以后, 研究人員發現, 在素食組的19人中, 有17人出現停止排卵的現象, 而肉食組出現這一現象的只有2人。
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