女人們呀, 雖然類似於“天天一蘋果, 醫生遠離我”這樣的話已經聽得不少了, 可究竟誰能說出蘋果對於女性究竟有什麼好處呢
理由一:吃蘋果能減肥
1個不大不小的蘋果只含60~100千卡熱量, 不含脂肪也不含鈉, 對於正在減肥中的MM來說, 是再好也沒有的食物了。
在巴西里約熱內盧大學所進行的一項研究中, 超重的中年女性分成3組, 每組每天吃低熱量飲食, 並分別吃3個 蘋果、3個梨或3塊燕麥餅乾(3種食品的膳食纖維含量相等);12周後發現吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg, 而吃燕麥餅乾的女性體重變化不大。
Advertisiment
理由二:蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗擊癌症
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀, 而且還容易患有癌症。 日本一研究小組對15054例成年女性進行了長達9年的隨訪調查, 最終發現有668例女性發生癌症。
經統計學分析後發現, 與正常體重的女性相比, 超重或肥胖的女性發生癌症的危險要上升29%-47%;女性 體重指數越高則患乳腺癌、結腸直腸癌、子宮內膜癌和膽囊癌的危險越大。 研究提示, 超重或肥胖是女性發生癌症的危險因素。 那麼有沒有什麼方法使女性既能減肥 又能防癌呢?確實有, 可以常吃蘋果。
義大利的研究人員調查了629例癌症患者的飲食情況,
Advertisiment
蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外, 還富含黃酮類化合物, 後者為天然的抗氧化劑;而且與其它水果相比, 蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高, 這樣更容易被人體吸收。 這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質DNA(去氧核糖核酸)免受氧化應激的損傷, 有較強的抗癌作用。
理由三:天天吃1個蘋果(最好連皮吃)還能防止中風
蘋果對健康有利, 更是女性健康的守護神。 吃蘋果最好連皮一起吃, 因為與蘋果肉相比, 蘋果皮中黃酮類化合物含量較高, 抗氧化活性也較強,
Advertisiment
但由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥, 在食用蘋果時假如不仔細清洗, 滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病, 所以, 假如不能保證蘋果的“天然”, 吃蘋果前最好洗淨、削皮。
理由四:蘋果內含多種有效預防心臟病元素
蘋果富含葉酸, 葉酸是維生素B的主要成分, 它有助於防止心臟病的發生。 蘋果中的抗氧化劑有利於心臟的健康運轉, 蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其 他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量, 讓“壞”膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚一些, 而“壞”膽固醇阻塞血管的時間越早, 就說明患心臟病的幾 率越大。
理由五:多吃蘋果能預防骨質疏鬆
Advertisiment
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。 美國的一項研究發現, 硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度, 這些物質能夠有效預防鈣質流 失。 醫學專家認為, 停經婦女如果每天能夠攝取3克硼, 那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%, 絕經期婦女多吃蘋果, 有利於鈣的吸收和利用, 防治骨質疏鬆。
理由六:蘋果能中和人體酸性物質
70%的疾病發生在酸性體質的女性身上, 而蘋果是鹼性食品, 吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物), 增強體力和抗病能力。