“奶水不足”成為新晉媽媽的第一大煩惱。 都說母乳餵養多寶寶身體好， 但是對於奶水不足的媽媽來說， 這成了一大難題。 媽媽們， 別急， 其實催乳的方法有很多， 下面讓小編為你介紹一下下奶功能非常強大的八大食物。
催乳功臣一：萵筍
催乳功效：萵筍性味苦寒， 有通乳功效， 產婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。 這種食法不僅減少油膩， 清香可口， 而且比單用豬蹄催乳效果更佳。
推薦美味搭配：萵筍炒肉的做法
原料：豬肉200克、萵筍一根去皮、生薑、大蒜少 量、辣椒3至4個。
做法：
1、辣椒切塊， 薑、蒜切片。
2、將萵筍切菱形片。
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3、接下來切肉。 將肉的肥瘦兩部分分開， 瘦肉切片。 肥肉也切薄片。
4、所有材料都配齊了， 開始炒。
5、先將鍋裡放入底油燒熱， 關小火倒入肥肉煉油。
6、等肥肉變成半透明後， 開大火倒入薑片、蒜片爆香， 之後再把瘦肉倒入翻炒。
7、待瘦肉變色即可倒入萵筍片和辣椒， 翻炒一分鐘左右， 加入一小匙精鹽， 兜勻， 再撒入少量料酒、醬油（老抽）， 在翻炒三分鐘， 出鍋前加入雞精或味素， 再淋點香油。
催乳功臣二：豌豆
催乳功效：豌豆又稱青小豆， 性味甘平， 含磷十分豐富， 每百克約含磷400毫克。 豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。 青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用， 皆可通乳。
推薦美味搭配：鮮蘑炒豌豆
原料：鮮口蘑100克，
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做法：
1、 豌豆去殼， 鮮蘑洗淨切丁。
2、 炒鍋上火， 放入植物油燒熱， 下鮮蘑丁、豌豆偏炒幾下， 加醬油、精鹽， 用旺火快炒， 炒熟即成。
催乳功臣三：豆腐
催乳功效：豆腐有益氣和中， 生津潤燥， 清熱解毒之功效。 也是一種催乳食物。 以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服， 可以生乳。
推薦美味搭配：鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚1條（約250g）， 豆腐400g
調味料：黃酒5g， 蔥花、薑片各3g， 精鹽2g， 味精1g， 食油30g
做法：
1、豆腐切5cm厚的薄片， 用鹽沸水燙5分鐘後瀝幹待用。
2、鯽魚去鱗、腸雜， 抹上酒， 鹽漬10分鐘。
3、鍋放爐火上， 放入食油， 燒至5分鐘， 爆香薑片， 將魚兩面煎黃， 加水適量， 用小火煮沸30分鐘， 放入豆腐片， 調味後勾薄芡， 並撒上蔥花。
催乳功臣四：黑芝麻
催乳功效：凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結、病後虛弱、鬚髮早白、血虛風痹麻木、婦人奶水不足等症，
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推薦美味搭配：黑芝麻粥
原料：黑芝麻25克、大米量
做法：黑芝麻撚碎、大米洗、加水適量煮成粥。 每日2、3次， 或經常佐餐食用。
催乳功臣五：花生
催乳功效：花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
推薦美味搭配：花生豬蹄湯
原料：豬蹄2個， 花生150克， 鹽、味精適量。
做法：將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨， 和花生一起放入燉鍋中， 加水適量， 小火燉熟， 加食鹽、味精調味即可食用。
催乳功臣六：絲瓜
催乳功效：如果出現乳腺炎症， 發奶時有包塊， 乳汁分泌不暢時， 中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，
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推薦美味搭配：絲瓜豆腐榨菜湯
原料：絲瓜500克， 豆腐2塊， 榨菜50克。
做法：
1、揀選新鮮的嫩絲瓜， 削去棱邊， 切角片， 用清水洗乾淨備用。
2、豆腐用清水漂洗乾淨， 切成小方塊狀。
3、榨菜用清水浸洗乾淨， 切薄片。
4、瓦煲內加入適量清水， 先用猛火煲至水滾， 然後放入以上各用料， 候水再滾起， 改用中火繼續煲至湯成， 以少許精鹽調味， 即可佐膳飲用。
催乳功臣七：金針菜
催乳功效：由於金針菜營養豐富， 故有較多的食療價值， 祖國醫學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。
推薦美味搭配：金針菜豬蹄爪湯
原料：金針菜30克， 豬蹄爪一隻（約200克）。
做法：將鮮金針菜30克、豬蹄爪一隻各洗淨，
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催乳功臣八：茭白
催乳功效：醫學認為茭白性味甘冷， 有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。 現今多用茭白、豬蹄、通草（或山海螺）， 同煮食用， 有較好的催乳作用。 由於茭白性冷， 乳母如為脾胃虛寒、大便不實， 則不宜多食。
推薦美味搭配：茭白炒肉絲
原料：茭白5兩、肉絲3兩、大蒜4瓣、紅辣椒1個。
做法：
1、肉絲加鹽、料酒和澱粉捏勻， 醃一小會兒；
2、茭白去老根和外皮， 切成3公分的段後， 再豎立起來切成0.5公分的片， 再平放下來， 順著紋路切成0.5公分厚的粗絲。 這是至為關鍵的一點啊， 不是斜切片再切絲， 那樣破壞紋理， 口感不脆；
3、大蒜剁成蓉待用；
4、熱鍋入稍微寬點的油， 把肉絲炒至變色後撥到一邊，倒入蒜蓉炒出香味後，倒入茭白絲翻炒數下，加入少許生抽、鹽、白糖、水，炒勻後，蓋上鍋蓋，稍燜上2分鐘。開蓋，加入紅辣椒圈，翻炒均勻即可。
把肉絲炒至變色後撥到一邊，倒入蒜蓉炒出香味後，倒入茭白絲翻炒數下，加入少許生抽、鹽、白糖、水，炒勻後，蓋上鍋蓋，稍燜上2分鐘。開蓋，加入紅辣椒圈，翻炒均勻即可。