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奶油杏鮑菇的做法 素菜也能吃出肉滋味

主料 杏鮑菇200g無鹽奶油10克 輔料 蒜末適量黑胡椒粒適量鹽少許橄欖油少許 製作步驟 1. 杏鮑菇切滾刀蒜頭切末(喜歡蒜味可多加)。 2. 杏鮑菇先用少許油炒出水分後盛起。 3. 同鍋擦掉水分後, 放入奶油, 奶油稍融化後放入蒜末爆香(火不要太大, 避免蒜頭焦掉)。 4. 再拌入杏鮑菇, 依個人口味加入少許鹽巴跟黑胡椒增加香氣, 即可完成這道美味又好吃的菜囉!
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