奶片的配料主要是奶粉和麥芽糖(低聚糖)， 因此有一定的營養。 其低聚糖成分對於通腸排便也有好處。 但其營養遠不及鮮奶， 尤其是吸收上不急鮮奶。
奶片是鮮奶經過二次加工後的成品， 經過了脫水、高溫， 必然會破壞其中的以多種營養成分， 徹底地改變了乳清蛋白， 因此營養上不及鮮奶;奶片需要經過咀嚼消化， 會消耗人體較多的水分。 因此在吃奶片時要注意多喝水。 尤其是容易上火便秘的寶寶暫時不要吃。
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