ARA， DHA， 這兩種物質都是長鏈不飽和脂肪酸， 是神經系統， 特別是大腦進行生理活動的重要物質基礎。 也是母乳中的天然成分。 嬰幼兒的智力水平、行為水平、視覺敏銳度、生長發育狀況、抗感染功能、皮膚柔嫩程度等全身的生理機能狀況與這兩種物質有很重大的關系。
過量的DHA和ARA會產生副作用，
如導致免疫力低下等。
在奶粉中添加DHA和ARA的量是經過長時間的研究才確定的。
不同月齡和年齡的孩子需要的DHA和ARA也不同。
因此，
在嬰幼兒奶粉中添加DHA和ARA有非常嚴格的限制，
衛生部對此有明確的規定。
食用強化配方奶粉是一個有效且安全的方法，
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另外富含DHA和ARA的食物， 一般儲存在蛋黃、深海魚類、海草等海產品中。
