給寶寶挑選奶粉的時候， 媽媽們會有困惑。 下麵小編帶你看：奶粉顏色不一樣的原因。
奶粉顏色不一樣的原因是什麼?
1、奶源不同， 顏色不同。
奶粉的顏色首先是跟奶源有關的， 也就是跟奶牛所產的牛奶的顏色有關。
牛奶呈現的微黃色是由於含有少量黃色的核黃素、葉黃素和胡蘿蔔素所形成的。
而這些物質主要來自於奶牛所吃的飼草， 如奶牛吃了含有胡蘿蔔素含量高的飼草時， 胡蘿蔔素經血液轉移到乳中， 引起的牛乳顏色偏黃。
一般上來說， 新鮮的飼草胡蘿蔔含量會比干飼草高。
所以， 鮮飼草餵養的奶牛，
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2、脂肪含量不同， 顏色不同。
奶粉中脂肪的含量也會影響顏色的深淺。 日常生活中， 將鮮牛奶加熱後上面會漂浮一層淡黃色的油， 一般來說那就是牛奶的中的脂肪。
如果奶粉脂肪含量高， 奶粉顏色會稍黃一些。 相反， 脂肪含量低， 奶粉顏色就會稍白一點。 如果大家有留意的話， 會發現：脫脂奶粉、中老年奶粉的顏色偏白些。
3、加工工藝不同， 顏色不同。
奶粉加工所用的工藝不同， 也是會影響奶粉的顏色的。 如果加工時溫度較高的話， 奶粉的顏色也會偏黃些。
再者， 奶粉的顆粒較大， 顏色也會較黃一點， 細點的話就會偏白一點， 一般上來說噴霧乾燥的奶粉比滾筒乾燥的顆粒細小。
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還有就是在加工過程中， 奶粉中所添加的營養元素不同(即配方不同)， 也會影響奶粉的顏色， 例如有些品牌的奶粉會添加葉黃素， 那麼奶粉相對也會顯得較黃一些。
奶粉顏色不一樣的原因是什麼?希望小編的介紹能夠對你有所幫助。
