6個月~2歲的嬰幼兒是鐵缺乏症發病率最高的群體。 當其對鐵攝入不足、吸收障礙或丟失過多時， 可引起缺鐵性貧血， 並導生長發育遲緩、智力低下、易感染等症狀。
隨著科學育兒知識的普及， 父母們對於寶寶的營養補充都非常重視， 為何還會出現大比例的缺鐵情況呢?原因有二：
一是忽略對鐵的補充
幾乎每一位家長都知道要給寶寶補鈣， 從出生到成長， 從魚肝油到鈣製劑。 補鈣成了成長過程中不變的主題， 但恰恰使得很多父母忽略了給寶寶補鐵。
你聽說過“牛奶貧血症”嗎?它實際上是指嬰幼兒因為過量飲用牛奶，
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二是營養補充重“量”不重“質”
不少父母單純的關注給寶寶提供營養的“量”， 只關心寶寶的“營養夠不夠”， 而不重視寶寶“營養吸收好不好”。
根據國家食品安全標準規定， 鐵是嬰幼兒配方奶粉中必須添加的成分， 並規定了限量值， 保證能給寶寶提供充足的鐵質。 但大多數情況下， 寶寶出現鐵缺乏症並非因為鐵質供給源不足， 而是吸收效果不佳。
避免寶寶缺鐵， 就要提高寶寶對配方奶粉中鐵的吸收利用率。 可以通過以下兩個途徑：
1、強健寶寶腸道
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嬰幼兒的消化系統功能尚處於完善階段， 稚嫩的腸道對營養的消化吸收能力弱。 如果胃腸道功能紊亂、消化不良， 就會導致鐵吸收障礙。 可以通過攝入益生元或益生菌， 改善寶寶的胃腸道。
2、選擇鐵吸收利用率高的配方奶粉
配方奶粉的工藝技術、鐵鋅等礦物質元素的存在形式， 也會影響到奶粉中鐵本身的利用率。
就目前配方奶粉研發的趨勢來看， 經微囊化技術處理的鐵有更高效的吸收， 既能很好的保持獨立性狀， 又能避免同類干擾， 大大提高生物利用率、促進吸收。
什麼是微囊化鐵?即採用微膠囊技術， 用一層親水性半透明將鐵細微分散包圍在珠狀膠囊裡， 並在所需的時間將其釋放出來。 新升級的亨氏超金系列配方奶粉就是微囊化鐵的一個應用典例。
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配方奶粉能夠給寶寶提供充足的鐵質， 但吸收效果才是跟班。 給寶寶選擇奶粉， 營養均衡充足固然重要， 但吸收率更是不容忽視。
