香菇釀肉
材料：豬肉末30克、蝦仁15克、香菇3朵、水澱粉1湯匙、胡蘿蔔末少許、蔥姜水1湯匙、鹽少許
做法：
1、準備所需材料。
2、將蝦剁成泥， 和豬肉末混合後再次剁碎， 加入蔥姜水（蔥薑切碎末用溫水浸泡一會兒， 過濾掉蔥姜末就成為蔥姜水）、鹽， 攪拌均勻。 香菇去掉根蒂。
3、將肉餡填入香菇背面凹陷處。
4、碼放在盤中。
5、放入蒸鍋蒸約10分鐘。
6、倒出盤中的湯汁， 加胡蘿蔔末煮熟， 淋水澱粉勾薄芡後倒在香菇上即可。
【灰灰小貼士】
用幹香菇泡發後製作也可以， 小寶寶吃的時候要請媽媽幫忙把香菇切小一點哦。
清蒸鱸魚
材料：鱸魚一條、大蔥2小段、鹽少許、兒童醬油少許
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做法：
1、準備所需材料。
2、避開有刺的部位， 片下鱸魚背上的肉。
3、抹少許鹽， 撒上蔥薑絲醃15分鐘。
4、蒸鍋裡水燒開後， 大火蒸5分鐘， 關火悶2分鐘後取出， 挑去蔥薑絲不要， 撒少許蔥花， 淋少許兒童醬油即可。
【灰灰小貼士】
剩下的魚大人可以吃， 做法基本類似：魚洗淨後抹鹽和料酒， 撒蔥薑絲醃15分鐘， 然後開水上鍋蒸8分鐘， 關火悶3分鐘後取出， 倒掉盤中的湯水， 將2湯匙蒸魚豉油和2湯匙清水混合燒開， 澆在魚身上， 再淋上熱油即可。
