寶寶很享受， 媽媽卻很捉急。 雪糕畢竟不是什麼健康的食物， 多吃了吃不下飯不說， 還會讓小肚子受涼， 最近更有人瘋傳：一支雪糕藏了14種添加劑， 讓大家不免汗顏一把：這是在吃雪糕， 還是在吃添加劑呢。
所以專家就建議：兒童要少吃這些添加劑過多的雪糕。 由於兒童正處於發育階段， 身體各項機能尚未發育健全， 排毒代謝系統較弱， 如果經常過量食用含有大量食品添加劑的雪糕， 可能會引發消化不良、腹瀉、過敏等問題， 影響營養正常吸收， 甚至引發相應疾病。
此外， 雪糕一般含有大量奶油、糖、植物油等高熱高脂成分，
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難道媽媽就要讓寶寶完全隔離雪糕嗎？未必。 知道如何讓孩子健康吃雪糕， 那麼既可以享受涼爽的甜蜜， 也可以將雪糕的副作用降到最低。
寶寶健康吃雪糕的五個攻略
一次別吃太多雪糕
如果一次性吃太多雪糕， 容易出現不良反應， 小朋友尤其容易出現腹痛的症狀， 甚至會引起腸胃炎， 因為是甜、冷食， 對牙齒的傷害也大。
吃雪糕別太快
一些小朋友吃雪糕真是一個狼吞虎嚥狀， 但這樣卻損身體。 如果吃雪糕吃得太快， 容易刺激內臟血管收縮， 並使局部出現貧血狀態， 減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力， 促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。
飯前飯後別吃雪糕
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小朋友飯前吃雪糕容易影響食欲， 媽媽要把好關， 可不要為了一口清涼， 把重要的主食給放掉了。
飯後吃雪糕則容易影響消化。 由於冰淇淋溫度低， 會造成胃腸道血管收縮， 從而影響其消化吸收能力， 影響各類營養素的吸收。 孩子要吃雪糕， 兩餐之間這段時間較佳。
融化的冰淇林別重放回冰箱
許多家庭會購買家庭裝的雪糕， 有時候在外面放太久了， 就融化了。 小編提醒媽媽們這個時候已經融化了的雪糕就別放回冰箱了， 因為雪糕會經歷一個重結晶的過程， 這會破壞雪糕的品質和營養成分。
不吃添加劑？自製雪糕吧
有些爸爸媽媽就是怕雪糕的添加太多， 所以買之前都會先看看包裝上面的說明， 誰知那說明就是一天書，
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既然這樣， 不如就自己在家做雪糕吧， 一方面自己可以控制原料， 另一方面可以根據孩子的口味添加一些健康的食材， 例如水果、果仁等， 想想就覺得很棒了。
自製健康雪糕：草莓冰淇林
食材：
牛奶250毫升、淡奶油250毫升、草莓250克、雞蛋黃3個、白砂糖140克
做法：
1、將3個蛋黃和110克細砂糖攪拌勻勻;加入全脂牛奶攪拌均勻， 倒入奶鍋中， 小火加熱至即將沸騰， 關火。 期間要不斷攪拌， 使蛋奶液受熱均勻。 （一定要小火， 慢慢加熱， 不可沸騰）關火後， 連鍋放入冷水盆中， 幫助降溫。
2、蛋奶液冷卻的時候， 將草莓沖洗乾淨， 放在淡鹽水中浸泡10分鐘;泡好的草莓去蒂、再次沖乾淨、控幹、切小塊，
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3、將草莓糊倒入冷卻的蛋奶液中;攪拌均勻備用。
4、將淡奶油中倒入剩下的30克細砂糖， 打至6、7分發， 與草莓蛋奶液拌勻;倒入有蓋的容器中， 放冰箱冷凍。
每隔半小時要拿出用電動打蛋器攪打片刻， 總共打了6次， 然後直到凍硬為止。 （不要等到凍硬了再攪打， 否則會有冰渣， 攪拌的次數越多， 混入的空氣越多， 這樣才更細滑蓬鬆）吃之前拿到冰箱冷藏室回溫20分鐘至稍軟即可。
自製健康雪糕：香橙優酪乳沙冰
食材：
柳丁1個（取橙肉）、原味優酪乳50ml
做法：
1、柳丁對半切開， 取出橙肉， 切成5mm大小的塊。 將切好的橙肉平攤著裝進保鮮盒， 放冰箱冷凍4小時。
2、將凍好的橙肉放入攪拌機攪拌成冰沙。
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3、放入冰鎮的優酪乳中， 攪拌均勻後即可食用。
自製健康雪糕：牛奶沙冰
食材：
牛奶250毫升、蜂蜜適量
做法：
1、將純牛奶冷凍過夜。
2、將冷凍的牛奶放進微波爐， 一分鐘一分鐘的叮， 直到能按動。
3、用勺子將牛奶冰弄碎。
4、調入蜂蜜， 攪拌即可。
