餅乾真是一個又好吃又好玩的東西。 就像俺小時吃的小熊餅乾、字母餅乾、卡通餅乾， 都會讓小孩子愛不釋手。 俺也要做個能吸引小孩子的餅乾， 不僅要好吃好玩， 還一定要有營養。
餅乾真是一個又好吃又好玩的東西。 就像俺小時吃的小熊餅乾、字母餅乾、卡通餅乾， 都會讓小孩子愛不釋手。 俺也要做個能吸引小孩子的餅乾， 不僅要好吃好玩， 還一定要有營養。
材料：麵粉150克、白糖30克、開水適量、黃油20克、蘋果 1個
製作方法：
1、蘋果洗乾淨， 去皮。 用挖球的小勺把蘋果挖出一個個的小球， 泡在鹽水裡， 防止變黃。
2、白糖中混合少許水放在火上，
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3、麵粉中倒入融化的黃油， 拌合後倒入適量焦糖水， 揉成麵團。 水要一點點倒， 麵團不必太軟， 能和成團即可。 再把麵團擀開。 上面的小點點是上次俺做慕絲餅底剩下的餅乾碎， 俺怕浪費， 也混在裡面了。
4、用模子刻出一個個的小餅乾。 上面紮一些小孔。
5、每個餅乾上放一個小蘋果球。
6、剩下的面皮切成細條， 放在餅乾上。
7、烤箱預熱180度。 入烤箱烤20-30分鐘， 直到餅乾變硬變金黃。
溫馨提示：
1、方子上寫了30克糖， 其實最後沒用那麼多， 因為俺做地焦糖水和完面以後還剩下小半碗。
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2、蘋果烤過之後會變得更甜， 整個餅乾的甜度都是來自於它。 即使餅皮裡沒有糖， 甜度也是足夠的。 餅乾吃起來酸酸甜甜， 相當地好吃。
3、沒有挖球的小勺直接把蘋果切成丁也可以， 這個隨意發揮。
