當開始給寶寶添加輔食之後, 許多媽媽在製作輔食的時候就會想, 這完全沒味道的食物, 寶寶吃的下去麼?要不要加點鹽呢?
那其實, 寶寶和我們的口味差別是非常大的, 也許寶寶的食物在大人看來非常沒有味道, 但這就是符合寶寶口味的。 但如果大人吃著夠味道的話, 寶寶吃一定是鹹了的, 甚至是對寶寶健康不利的。
所以, 即使有時想給厭食或者不好好吃飯的寶寶改善下口味, 樂媽個人也更喜歡是用一些“天然的調味料”來給輔食提味, 這樣不僅健康, 還能達到讓寶寶愛上吃飯的效果!
比如,
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? 紫菜是一種生長於淺海岩石上的藻類植物, 又稱為“長壽菜”。 營養十分豐富, 鉀含量為1976毫克/100克, 鈣含量為264毫克/100克, 碘含量為4.32毫克/100克。
? 在給寶寶添加輔食的時候, 加一些藻類, 除了提鮮之外, 還會給寶寶提供大腦生長發育至關重要的DHA和EPA。 還可以當做大一點寶寶的小零食, 好吃又補鈣!
紫菜豆腐粥
嬰兒(7個月以上)
準備食材:白米粥1碗、豆腐1/4塊、紫菜碎1湯匙
步驟1:將豆腐放入沸水中略微焯燙,
然後撈出。
步驟2:將豆腐搗碎。
步驟3:將紫菜放入幹的鍋中正反面翻炒, 然後搗碎取1湯匙的量。
步驟4:取一口小鍋, 倒入米粥, 略微煮開。
步驟5:然後放入豆腐碎, 換成小火。
步驟6:稍微煮一下之後, 加入紫菜碎,
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紫菜蝦仁面
嬰兒(10個月以上)
準備食材:寶寶麵條20克、紫菜10克、蝦仁2只
步驟1:將蝦洗乾淨之後,
剝去蝦殼,
去掉蝦頭、蝦線,
將蝦肉剁成蝦泥。
步驟2:將紫菜剪碎, 寶寶麵條掰成小段。
步驟3:取一口小鍋, 放入適量清水和寶寶麵條, 煮開寶寶麵條。
步驟4:當寶寶麵條煮到軟爛狀態的時候, 放入蝦仁泥。
步驟5:再倒入紫菜末。
步驟6:等到所有食材呈軟爛狀態的時候, 即可盛出。
tips:其實, 不用蝦仁用蝦皮也是可以的, 蝦皮的鈣含量也是非常高的。 但是要注意紫菜和蝦皮不好咀嚼, 建議先用攪拌機攪成碎末狀。
紫菜牛肉稀飯
嬰兒(10個月以上)
準備食材:米飯1/3碗、紫菜2湯匙、牛肉2湯匙、肉湯120毫升
步驟1:牛肉放入沸水中焯燙熟,
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步驟2:燒熱平底鍋, 將紫菜兩面放入鍋中烤。
步驟3:將烤好的紫菜捏碎, 取2湯匙的量。
步驟4:取一口小鍋, 倒入米飯和一半肉湯, 大火煮開。
步驟5:煮開之後, 放入牛肉碎。
步驟6:再加入紫菜末。
步驟7:煮開後換成小火熬煮, 期間要稍微攪拌一下。
步驟8:將食材煮到軟爛的狀態即可盛入碗中。