中醫經典著作《內經》指出:“胃不和則寐不安”, 明確了睡眠與飲食消化的密切關係。 中醫學歷來有“藥食同源”的說法, 所以寶寶的睡眠品質, 完全可以通過飲食調理來提高。
適合寶寶的助眠食物
百台
營養功效:百合含有澱粉, 蛋白質, 脂肪、礦物質和維生素等, 不僅有良好的營養滋補作用, 而且有潤肺、止咳、調節免疫的功效。 藥理研究證明, 百合能延長睡眠時間, 提高睡眠品質。
食用方法:燒菜或煲湯。
菜肴推薦:百合大骨湯
食材:大骨15克,
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配料:鹽、油各適量
製作:將大骨洗淨, 加水煮沸撇去浮沫, 60分鐘後, 加入百合煮熟, 留湯約400毫升。
吃法:吃百合, 飲湯, 每日7次。
功效:養心安神。
蓮子
營養功效:蓮子味清香, 營養豐富。 去皮, 心後稱為蓮肉, 具有養心, 補脾、益腎等功效。 生用補心脾, 熟用厚腸胃, 治心悸、失眠、脾虛、腹瀉等症。 蓮子心帶有苦味, 善治心神不寧, 對少眠多夢的寶寶有效。
食用方法:燒菜煲湯均適宜, 新鮮蓮子也可以生食。
菜肴推薦:蓮子百合粥
食材:蓮子30克、百合15克、土米60克
配料:冰糖末30克
製作:將百合洗淨, 切成小片, 蓮子去皮去心, 大米洗淨;鍋內加水, 放入蓮子、大米同煮;煮熟後加入百合、冰糖, 再煮至酥軟即可。
吃法:每日2次, 連服2周,
功效:健脾、養心、安神。
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金針菜
營養功效:金針菜又叫黃花菜、忘憂草性甘涼, 有清利濕熱, 退黃利水、涼血等功效。 根據中醫“天人相應”和陰陽消長理論, 金針菜有晝開夜合的特性, 能順應自然界陰陽消長規律而與人們日落而寢, 日出而作的睡眠規律同步。 臨床應用也證實, 金針菜有安眠功效, 是一種上乘的佐眠營養食品。
食用方法:燒菜、煲湯。
菜肴推薦:金針冬菇炒雞絲
食材:雞肉150克、冬菇15克、金針菜20克、韭黃50克
配料:蒜茸5克、精鹽、白糖、黃酒、濕澱粉、芝麻油各適量
製作:
1、雞肉剁成雞絲, 加入濕澱粉拌勻;冬菇用熱水浸至發軟, 洗淨, 切成絲, 用沸水煮, 分鐘, 瀝水備用;金針菜用清水浸軟, 剪去蒂, 洗淨, 用沸水煮1分鐘, 瀝水備用;
2、熱油下鍋, 投入雞叢, 用筷子攪散,
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3、原鍋下蒜茸、冬菇絲、金針菜, 韭黃, 炒勻後下雞絲, 主黃酒, 調味炒勻, 勾芡即成,
吃法:隨意佐餐。
功效:益智安神。
牛奶
營養功效:牛奶中含有色氨酸, 這是一種人體必需的氨基酸, 有助眠作用。 牛奶還富含乳糖、氨基酸, 亞油酸、亞麻酸以及豐富的礦物質和維生素, 這些物質對緩解腦細胞緊張狀態有益。
食用方法:加溫後, 臨睡前飲用。 根據寶寶的月齡確定飲用量, 一般不超過100毫升。
功效:安神佐眠。
核桃
營養功效:核桃富含脂肪、蛋白質, 卵磷脂和微量元素, 其中脂肪和蛋白質是大腦最好的營養物質, 有治療神經衰弱、健忘、失眠、多夢等作用, 故有“健腦之神”的美譽。