深海魚
研究發現， 全世界住在海邊的人都比較快樂。 這不只是因為大海讓人神清氣爽， 還是因為住在海邊的人更常吃魚。 哈佛大學的研究指出， 海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用， 能阻斷神經傳導路徑， 增加血清素的分泌量。
香蕉
香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質， 可以振奮人的精神和提高信心。 而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源， 這些都可説明大腦製造血清素。
葡萄柚
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度， 使身體有抵抗力， 而且維生素C也可以抗壓。
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全麥麵包
碳水化合物可以幫助血清素增加， 麻省理工學院的研究人員就說：“有些人把麵食、點心這類食物當作可以吃的抗憂鬱劑是很科學的。 ”
菠菜
研究人員發現， 缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少， 導致憂鬱情緒， 而菠菜是富含葉酸最著名的食材。
櫻桃
櫻桃被西方醫生稱為自然的阿斯匹林。 因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質， 能夠製造快樂。 美國密芝根大學的科學家認為， 人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。
大蒜
大蒜雖然會帶來不好的口氣， 卻會帶來好心情。 德國一項針對大蒜的研究發現， 焦慮症患者吃了大蒜製劑後， 感覺比較不那麼疲倦和焦慮，
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南瓜
南瓜之所以和好心情有關， 是因為它們富含維生素B6和鐵， 這兩種營養素都能説明身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖， 葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
低脂牛奶
紐約西奈山醫藥中心研究發現， 讓有經前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個月後， 四分之三的人都感到更容易快樂， 不容易緊張、暴躁或焦慮了。 而日常生活中， 鈣的最佳來源是牛奶、優酪乳和乳酪。 幸運的是， 低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。
雞肉
英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒後， 他們普遍反應覺得心情更好。 而硒的豐富來源就包括雞肉。
