1、確保維生素的供給：懷孕早期要特別注意對維生素B族群和維生素C的補充。 在懷孕前最初 幾個星期， 缺乏任何一種維生素B， 都特別容易造成嚴重的智慧障礙。 維生素C及B對於腦部的機能有重要的作用。 懷孕期間產生的各種不適， 都與缺乏維生素B有關。 如噁心、嘔吐、口臭、頭痛、皮膚乾燥脫皮、疼痛、灼熱、抽筋、腿部疼痛、緊張、失眠、精神不濟、暈眩、暴躁、頭皮屑增多、注意力不集中、出血、貧血、抵抗力降低等。 當維生素B族缺乏時， 氨基酸無法充分利用（即蛋白質）。 即使大量攝取蛋白質， 仍會因為缺乏維生素B而導致蛋白質缺乏。
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維生素B族群可調整人體的熱量， 無B群， 任何營養均無法充分利用。 如蛋白質、脂肪、碳水化合物就像“一堆木材”一樣， 而B族就像“一根火柴”。 補充B族群可以滿足孕婦在孕早期因缺乏維生素B族， 而造成胎兒各方面營養缺乏， 從而嚴重地影響腦發育， 影響胎兒今後的智力水準。 同時減輕孕婦早期的過度緊張感和早期出現的妊娠早期反應：如嘔吐、乏力、嗜睡、精神不振、頭暈等早期孕娠反應。 並且幫助蛋白質在人體內充分利用。
維生素C：能幫助孕婦因雌激素的影響或缺乏VC， 出現牙齦充血， 腫脹， 疼痛， 出血、胎膜早破和新生兒死亡率上升等症狀， 保護骨骼、牙齒及牙肉的健康。 同時有助於提高免疫能力， 預防感冒的發生。 幫助鐵和鈣的吸收，
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2、預防便秘和腹瀉：孕婦因消化功能下降， 抵抗力減弱， 易發生便秘或腹瀉。 腹瀉不僅損失營養素， 而且因蠕動亢進而刺激子宮， 甚至引起流產。 因此， 應食用新鮮衛生、易消化的食物。 便秘時應多食用含纖維多的蔬菜、水裡、薯類食品。 多喝水， 也可預防便秘。 以健康均衡的比例調配非水溶性與水溶性膳食纖維， 有助胃腸的正常動作。 預防便秘與腹瀉。
因此， 這個階段的膳食要以重品質、高蛋白、富營養、少油膩、易消化吸收為其原則。 一日可少食多餐， 以瘦肉、魚類、蛋類、麵條、牛奶、豆漿、新鮮蔬菜和水果為佳。 可選擇孕婦平常喜好的食物， 但不宜食用油膩、油炸、辛辣等不易消化和刺激性強的食物，
