如何培養幼兒的飲食態度

3～6歲幼兒應該培養一個健康的飲食態度。 在這個階段， 孩子開始明白進食是對饑餓的正常反應， 並將進餐看作是一次令人愉快的經歷， 小小美食家得從這時開始培養。

這個時期你在孩子進餐的時候應該是一個很好的夥伴， 他已經準備開始學習基本的餐桌禮儀。 他已經可以不用攥住叉子和湯匙， 因為他現在已經可以像成人一樣使用這些工具。 在指導下， 他也會合理地使用餐刀。 現在你也可以教他其他餐桌禮儀， 例如在口中充滿食物時不要講話， 不要橫過餐桌去拿其他人的食物。 不僅有必要給幼兒解釋這些原則，

而且家長自己的模範作用更加重要。 許多父母都會擔心他們的孩子是否吃得“足夠”。

下面的一些指導原則可以幫助你判斷孩子吃得既夠又不多：

1.只有在孩子要求一些食物一會兒以後才給他一小份。 2.食用甜點不超過一天兩次， 強調用健康飲食代替諸如軟飲料、糖果、麵粉糕餅、含鹽或脂肪過多的食品。 過多的甜點不僅會使幼兒對正餐的食欲下降， 而且容易使孩子長蛀牙。 為了將蛀牙和熱量過多的風險降到最低， 鼓勵孩子食用下列營養點心：水果和水果汁， 胡蘿蔔、芹菜和黃瓜片燕麥片粥， 麥麩麵包或餅乾乳酪。 3.不要將食物作為對孩子的獎勵。

4.當孩子要求食物或飲料時， 確信孩子實際上也的確是饑餓或口渴。

如果孩子的真實目的是想引起你的注意， 就要與他交談或玩耍， 但不要使用食物進行安慰。 5.孩子玩耍、聽故事或看電視時， 不要讓他吃東西。 這會導致他因為“下意識”地猛吃而過飽。 6.計算他經常吃的食品所含熱量， 並注意他平均每天攝入多少卡熱量的食品。 3～6歲學齡前兒童每天的總熱量需要是900～1800卡， 或大約40卡/千克體重。

7.如果孩子飯量不很一致， 也不要擔心， 有時他會吃他可以拿到的任何食物， 有時他又會對任何食物都嗤之以鼻。 當孩子拒絕進食時， 他可能是因為前些天活動太少而不感到饑餓。 也可以把吃飯作為自控能力的鍛煉手段。 尤其是孩子在對任何事情都提不起興趣時， 註定會抵抗你讓他吃飯的想法。

不管怎麼樣， 不要強迫孩子吃飯。 在孩子無精打采時要保證他的休息， 他既不會饑餓， 也不會因此消瘦。 然而， 如果他的食欲明顯下降時間超過一周， 或者有發熱、嘔吐、腹瀉或體重下降等疾病徵象， 要向兒科醫生諮詢。

8.限制幼兒攝入過多的牛奶。 牛奶是一種重要的食品， 主要是由於它的鈣含量較高。 然而， 太多牛奶將降低孩子對其他食物的欲望。 孩子每天飲用480克牛奶就足以滿足其鈣的需要量。 儘管這一時期的幼兒非常渴望進餐， 但在吃飯時仍然會有一些特別的行為， 這些表現可能每天都會改變。 孩子遇到非常喜歡的食品時， 他的貪婪會使你感到惱火， 但最好不要這樣做。 而是讓他吃自己盤中的食物， 或別的東西。

只要他選擇的食物糖分、脂肪或鹽不是太多， 就不要反對。 要讓他品嘗一點點其他食品， 鼓勵他吃其他食物， 不要堅持讓他吃自己完全不熟悉的食品。