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如何安排1-2歲寶寶的飲食?

1歲到2歲的寶寶將陸續長出十幾顆牙齒, 主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主, 而此時寶寶的消化系統尚未成熟, 因此還不能給寶寶吃大人的食物, 要根據寶寶的生理特點和營養需求, 為他製作可口的食物, 保證獲得均衡營養。 應該注意的是:

一、寶寶的胃容量有限, 宜少吃多餐。

1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心, 點心時間可在下午和夜間;1歲半以後減為三餐一點, 點心時間可在下午。 但是加點心時要注意一是點心要適量, 不能過多, 二是時間不能距正餐太近, 以免影響正餐食欲,

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更不能隨意給寶寶零食, 否則時間長了會造成營養失衡。

二、多吃蔬菜、水果。 寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜, 特別是橙綠色蔬菜, 如:番茄、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。 可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味, 給寶寶拌在飯裡餵食。 要注意水果也應該給寶寶吃, 但是水果不能代替蔬菜, 1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。

三、適量攝入動植物蛋白。 在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白, 可以用這些食物飩湯, 或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。 1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克, 豆製品25-50克, 雞蛋1個。

四、牛奶中營養豐富, 特別是富含鈣質, 利於寶寶吸收, 因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,

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每天應保證攝入250-500毫升。 五、粗糧細糧都要吃, 可以避免維生素B1缺乏症。 主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等, 吃得不太多也沒有關係, 每天的攝入量在150克左右即可。

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