小兒營養不良是指攝食不足或食物不能充分吸收利用, 以致能量缺乏, 不能維持正常代謝, 迫使肌體消耗, 出現體重減輕或不增, 生長發育停滯, 肌肉萎縮的病症, 又稱蛋白能量不足性營養不良, 多見於3歲以下的幼兒。
寶寶的營養不良分為三個等級, 要取得好的治療效果, 需要對症下藥。
為促進消化, 改善代謝給予多種酶(胃蛋白酶、胰酶等)以助消化。 重型營養不良, 也可選用葡萄糖、氨基酸、脂肪乳等高營養液靜脈濟射。 中醫稱營養不良為疳證, 依病症不同, 可用消乳丸、保和丸、參苓白術散或八珍湯隨症加減。
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嬰幼兒營養不良的膳食營養治療
1、一度營養不良兒由於消化生理功能與正常兒相近, 治療開始應維持原餵養食物, 不急於添加, 以免引起消化不良, 一般根據患兒情況一周後再增加熱卡與蛋白質食物。
2、二度營養不良兒的消化能力較弱, 待消化能力逐漸恢復, 食欲好轉的過程中, 逐步較快地增加蛋白質類食物。 注意鹽的食量, 防止水腫。
3、三度營養不良兒的消化力很弱, 並伴有其它合併症。 應首先診斷原發病, 待病情好轉, 以極少量, 多餐維持酸堿平衡, 然後逐漸調整膳食, 補充蛋白質, 使之逐步鞏固營養素的攝入。
4、營養食物調整補充的辦法:
首先應遵照循序漸進, 逐步補充, 不急不燥、耐心謹慎的原則, 並堅持以下六個步驟。
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一度營養不良患兒可從第三步開始:每日每公斤體重可攝入熱能120千卡, 蛋白質3克, 脂肪1.8克, 碳水化合物23克。 三種營養素的重量比為1:0.6:7.6。 可採用的食物:半脫脂乳、蒸發乳、配方乳、豆漿、米湯、稀米粥、代藕粉、魚泥湯等。 情況穩定後轉入第四步, 每日每公斤體重攝入熱能140千卡, 蛋白質3.5克, 脂肪2.8克碳水化物25克。 三種營養素的重量比1:0.8:7.2, 可採用的食物, 牛乳、代乳品、豆漿、魚泥、粥、糕、餅等。 滿足需要可轉入第六步, 每日每公斤體重熱能140~120千卡, 蛋白質3.5克, 脂肪3.5克, 碳水化物14, 其重量比1:1:4。 食物可同第四步, 但需增加量。 進入第六步可以鞏固到正常飲食, 患兒已恢復正常。
二度患兒要從第二步開始:熱能61千卡,
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三度患兒遞加食物進度應更緩慢。 從第一步開始每日每公斤體重需熱能35千卡, 蛋白質1.3克、脂肪0.4克、碳水化物6.5克、其重量比1:0.3:5。 宜用食物:脫脂乳、蒸發乳、配方乳、米湯、稀藕粉等。 如出現消化不良可進而複退。 按步就班, 逐步充實, 直至第六步止。 總之, 營養素的供給與增加, 要由少到多, 由簡到繁, 切忌貪多求快求全而出現反復。 具體措施應視患兒食欲及消化情況而定,
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總之, 不同的營養不良要採取不同的辦法, 爸爸媽媽喲多點耐心, 多點關心, 才能讓寶寶健康快樂地成長。