如何巧妙應對寶寶秋燥

所謂秋燥， 就是進入秋季後， 由於空氣濕度下降而氣溫仍然較高， 使寶寶出現各種不適， 如口鼻乾燥甚至乾裂出血、咽幹口渴、舌幹少津， 大便燥結， 還會因肺熱而出現燥咳。 怎樣通過食療防治這些秋燥不適呢?

1.肺熱燥咳

尚未生長發育成熟的寶貝， 身體對於氣候變化的調節能力還較弱， 容易使熱邪侵入體內， 而致感冒、氣管炎等呼吸道感染， 引起燥咳。 燥咳的特點是， 口乾咽部發癢， 乾咳無痰， 晚上入睡及晨時咳嗽較厲害， 白天咳嗽較輕。 吃藥效果不太明顯， 可能持續十天半個月也不見好轉， 但不一定發燒。

飲食防治法

·百合粥。 取大米250克， 百合50克， 加水一同煮粥， 給寶貝吃時加上一些白糖， 可防治秋天容易發生肺熱咳嗽。 如果在百合粥內加入銀耳， 能夠滋陰潤肺;加入綠豆， 可加強清熱去燥的效果。

·冰糖川貝梨湯。 取雪梨或水晶梨1個， 洗淨去核， 放入川貝2克， 冰糖1塊， 上籠屜隔水蒸20-30分鐘， 熟後讓寶貝喝水吃梨。 梨性寒味甘， 川貝具有清肺潤燥止咳的作用， 兩者共用可潤肺止咳， 滋陰清熱， 很適合秋燥咳嗽的寶貝食用。

2.鼻幹及鼻出血

寶貝的鼻黏膜還很嬌嫩， 而黏膜下的血管卻很豐富。 當空氣濕度逐漸變小時， 鼻黏膜會更敏感， 不僅出現乾燥不適等症狀， 而且還很容易破裂， 發生鼻出血。

飲食防治法

·銀耳羹。 把200克銀耳用溫水發泡24小時，

洗淨後放入鍋裡， 加水熬成瓊脂狀， 然後放進100克冰糖， 待冰糖溶化後就可給寶貝吃。 經常食用銀耳， 可潤肺養陰， 化痰涼血， 改善秋燥引起的鼻黏膜乾裂出血。

·石榴汁。 選兩個鮮石榴， 洗淨之後切成小碎塊， 然後將它搗爛， 用清潔紗布絞出汁， 直接給寶貝喝， 每天2-3次， 可收斂黏膜下的血管， 防止鼻出血， 還可以生津止渴。

·荸薺汁。 選200克鮮荸薺， 洗淨之後去皮將它搗爛， 然後去渣取汁， 給寶貝每天飲用2-3次， 可以涼血， 清熱去燥， 避免鼻黏膜血管破裂。

3.大便乾燥

一到了秋天， 由於天氣乾燥， 容易使寶貝體內生熱， 津液不足， 造成身體裡缺水。 這樣， 很容易造成大便乾燥， 不易排出， 而大便不通會加劇體內燥熱， 使寶貝更加上火。

飲食防治法

·芝麻木耳湯。

把10克左右的黑芝麻炒熟， 與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋裡， 加水煎煮， 煎煮好後可加一點白糖， 分幾次食用。 芝麻具有良好的潤燥作用， 尤適用於大便乾燥的寶貝。

·胡蘿蔔粥。 把胡蘿蔔洗淨後， 切成小碎塊放入鍋裡， 加上粳米和水慢火熬煮成粥即可。 寶貝吃了清熱化燥， 不僅可以幫助寶貝通便泄火， 而且還適於皮膚乾燥、口唇乾裂、黏膜及眼睛發生乾燥的寶貝食用。

·松仁粥。 取粳米50-100克熬成粥， 再把松仁末15-30克放進熬至粥爛熟， 吃時加上一點白糖。 有助於津傷液燥而引起便秘的寶貝通便。

大寶寶可以食用食物幫助防燥?

·意式白扁豆

原料：白扁豆350克， 西蘭花100克， 洋蔥50克， 牛肉25克， 橄欖油、番茄醬、鹽、糖、雞精、鮮奶適量。

做法：

1. 白扁豆用水浸泡4小時後，

加水上籠蒸酥取出。 牛肉切末， 洋蔥切碎末， 西蘭花改刀， 切小塊狀。

2. 炒鍋中加少許橄欖油， 放洋蔥煸香， 加入番茄醬、牛肉末， 煸炒至熟， 加少許鮮奶、鹽、糖燒開後， 放入白扁豆， 燒開收濃湯汁， 出鍋盛於盤中。

3. 炒鍋中放水燒開後， 放入西蘭花， 焯水至熟。 撈出後， 放入橄欖油、鹽、雞精， 抖勻入味， 將西蘭花擺放于白扁豆四周即可。

特點：

中菜， 西式烹製法。 中菜中加入一些西式調味， 孩子應該喜歡。

營養解說：白扁豆為富含優質植物蛋白和鈣、鐵、磷等的豆類食品， 具有健脾開胃、潤腸通便的功效;洋蔥殺菌;西蘭花中胡蘿蔔素、維生素C含量高， 有促進鈣、鐵吸收的作用;牛肉為優質動物蛋白。

溫情提醒：白扁豆營養全面， 四季皆宜，

是可以給孩子常食的豆類， 還可以燒湯、拌通心面等。